2015年6月26日 星期五

【社區思緒火藥庫】2015年6月中

0616:很開心昨晚的社區簡報可以獲得肯定,明天口頭報告就要麻煩佩佩等前輩幫忙,今天則是繼續和其他前輩討論八月展場計畫,以及明天在彰化進行的農民論壇。另外這幾天,玄武宮主委、村長和幾位村民也分別鼓勵我們,社區陶藝練習應該持續進行,上個月的水費超支應該是水塔漏水之故。經過上次百欽哥的維修後,情況業已改善。等這周忙碌的活動結束,我們會儘快重返崗位。

另外也感謝永康國小黃媽媽的支持,他聽說同學一邊在餐廳學習廚藝,一邊和我共同創作,夢想製作自己未來餐廳的食器,今天特別帶這些同學拜訪廖國華老師,以 及水里蛇窯的陳老師,希望增加他們的見識。因此今晚夜騎活動,我們特別找間日式居酒屋休息,體會一下他們的工作狀況與器皿。後天,曾老師又要柴燒,希望這次工作可以順利完成。

0617:彰化縣農會參加【吉時從農 青春逐夢】主任委員與青年農民有約(彰化場次)
0618:炎熱夏季,堆疊作品更是汗流浹背。此次是我在曾老師門下第三次參與柴燒,作品有一件手擠胚、三件捏塑,以及一些杯碗,多是三個月前的作品。此次活動除了老師門下學生,還有南投國中陶藝社團的作品一起進入。過程中,廖先立老師也帶其學徒分享若干經驗,例如開模和「爵」的作法。

或許是近日活動繁忙,昨夜又期待忐忑、整夜難眠,因此不小心踢斷張育漳老師二個茶壺側把,感謝他的原諒並以過來人的經驗提醒我們:假如作品可以經過素燒,或許就能免其缺憾。事後,也感謝師母親自爬樹,採摘荔枝分享。
0620:創業維艱,守成不易。易地而處,更多包容。
以前一邊讀書、一邊從農,總是伴隨許多社會主義的理想,認為大多商販總是為富不仁,只會剝削勞工與農民。近來自己擺攤販售才知道,種植雖然不易,銷售更是困難。想要成為一個人人喊打的菜蟲也不容易!

上個月台中擺攤臨時被主辦單位取消,造成幾個朋友的負擔,幸好他們沒有終究,但內心總是抱歉,因此這二天的草屯市集根本不敢通知他們,深怕再次打擾他們。就這二天慘澹經營的營業狀況來看,幸好沒有聯絡他們。雖然有些攤販第二天就沒來銷售,但也有許多前輩一連擺了九年,沒有客人時,就默默寫幅心經、作些工藝。我們這些銷售農產品的攤商則是互相勉勵、交流學習, 雖然二日獲利有限,但整體經驗卻是彌足珍貴,讓我對整個產銷體系有更多認識,從中了解為何許多農民寧愿賣給盤商,也不要自產自銷。


這二日除了感謝在場許多前輩的經驗分享,也謝謝沒有擺攤但來探班的南投青農夥伴協力合作。

0624:今天家人忙著處理破布子,我則是到山上除草種植苦瓜苗(伯母自行留種),然後拿些之前砍下的桂竹作為樹豆(書琴姐自行留種)支柱。最近很茫然,感覺每天都有不同任務,而且行程一直往後排,八月整個超級忙碌,所有事情都集中在一起。最近和不同領域的幾個前輩聊天,不約而同提到:「金錢、土地、技術、工具都可以慢慢克服,唯獨人際互動與時間才是考驗。」

許多事情一個人做不來,但要聚議協力總又曠日廢時、缺乏效率,但要果斷處理又有黑箱作業、不夠民主之弊。然後不管成效如何,又總是會有閒言閒語,時間一久,整個熱情又退卻了。說到底,還是別在乎別人眼光,做自己想做的事。另外社區陶藝自主練習的其中一個同學為了負擔家計,選擇每天工作,因此夜間練習的成員又少了一位。其次,他們最近有點缺乏熱情,而我則是被些瑣碎工作纏身,幾乎後來只能聚會聊天。其實我不在乎一個人寂寞,而是害怕過於喧囂的孤獨。

0624:最近曾老師門下又來二位新同學,原本快要停班的課程忽然又熱鬧起來。有時候總覺得自己在社區練習很不實在,因為許多錯誤過失沒法經過老師指正,錯了自己也不知道。就算在課堂上,很多巧門步驟還是得經老師修正才行。例如到現在,我還是無法自己完成一個手擠胚。另外,可以在課堂觀摩其他同學的作品則是刺激自己進步的動力。例如白老師的大花瓶和紅土大龍壺直讓人驚豔;晚我半年上課的吳老師則專攻一斤左右的茶倉。書琴和高學姐則持續練習一條土花瓶。就是這樣的環境才讓人激情帶勁!

可惜不知為何二位社區同學忽然喪失活力,感覺只是來此打發時間。我們不是學校,也不是補習班,所以我也沒有權力和義務規勸他們,只是假如再這樣下去,或許我會選擇撤退。每個人的學習動機或許不同,有些人只是當作興趣或消遣娛樂,但對我而言,我真的希望這就是我的職業。

0625:今早社區生態課程以蜻蜓及常見昆蟲為主題,係繼前次攝影、鳥類、蛙類之後第四次上課。由於活動中心實在太熱,因此成員改至玄武宮廣場進行。課程首先介紹台灣常見蜻蜓種類及其生活歷程,會後因需實地勘查,所以成員以年輕人居多。我們先到崩埤河邊考察,發現數個群聚的螢斑蝶(淡黃蝶?),畫面很美麗,可惜的是,看到一隻滿是蒼蠅的死狗在河床上發臭,不知是否為「死狗放水流」之迷信。接著再到石頭廟公園生態池觀察水生生物,例如小雨蛙眛影細蟌(黃身黑直紋的蜻蜓)。太陽很大,因此考察暫告一段落,晚上六點還有其他社區夥伴來訪。

結束早上生態調查後,迎接而來的便是晚上與草屯雙冬、北中寮龍眼林的社區聯合產銷聚會,主題如下:

一、七月的聯合展售如何進行,是否繼續在台中歐洲市集擺攤,假如又碰上颱風等天災因素如何因應,是否考慮更換地點。二、主動與龍眼林社區洽談設計系實習生 計畫,深化產銷平台運作。三、星期六下午觀摩同遊雲林三小市集,嘗試以消費者的角度反思後續農產展售。四、及早確立聯合產業季活動規劃與宣傳品。

另外值得高興的是,今晚社區會議時,同學們可以自發練習陶藝創作,甚至因為我不在場反而做得更好,看來成立社區陶藝工坊的夢想不遠了。












2015年6月15日 星期一

【社區思緒火藥庫】2015年6月上

0530:今天進行社區第3次生態課程,同時也是第一次的戶外調查,此次探勘路線在崩埤地區。炎炎夏日走在種植超過四十年,將近一千多棵大樹旁的道路真是愉快,只是這趟行程聽得到鳥鳴,數量卻不多。計有蜂鷹、五色鳥、魚狗等鳥類。  會後我們一行人則是拜訪陶藝家劉美英老師,她也和我們分享若干創作心得(蓋子緊密與否真的很重要)及中國封閉小三通的差別。一路上,蔡老師除了講述生態內容,也分享許多近日陶藝創作心得。希望未來社區工藝產業計畫可以更加完善。

0601:早上到縣政府參加「農村社區小鋪」座談會,與會人員主要以縣內各社區夥伴與農會推廣人員參加。其用意是在資源整合、策略聯盟,讓彼此獨立單一的組織可以合作經營,畢竟每個社區幾乎都有人力吃緊、各項行政財務繁忙的問題。這樣的情形絕非僅限農產運銷,生態保育、文化推廣等面向皆如是。倘若可由農會整合,或是委外設立獨立經理人管理,這對社區也是一種選擇。我想「由下而上」的概念不應僅限於單一地域,而是讓更多有理念的夥伴彼此組織才行。


0602:耳聞KKF自然農法許久,今日承南投縣農會舉辦課程,並於名間鄉農會展開。該農法技術可於網路搜尋閱讀,不贅述。之所以會想認識這門技術,主因是王俊智老師深負實驗精神,三塊水稻農田分別使用有機、秀明與KKF等方法實踐,並逐日紀錄相關變化。不可諱言農產收益好壞、產品價格高低經常農民選擇某項技術的關鍵要素。因此在友善環境的心態上,各門各派百家爭鳴。保持開放討論、包容尊重的精神不僅是務農應該如此,死刑存廢、多元成家、核電存廢應皆如是,但絕對別用「維持現狀」說服我們。

0604:剛剛結束三個社區的聯合產銷討論,初步除了暫時設置一個共用的粉絲專頁外,李老師也帶領五個即將參與暑期實習的學生與夥伴們互動。從學生的作品可發現美工能力有一定程度,對於農產品的加值應無太大問題。不過李老師也有提到,能力雖然是影響職場表現的一大因素,但是保持開放的學習態度與熱情,並與社區充分互動,遵守相關職場倫理才是實習計畫的目的。

或許以企業的角度來思考社區發展才是我們能否永續經營的關鍵吧。

0605:「以案養案、以戰止戰」的打帶跑戰術終非長久之計。一包土200元,可以練習四晚。用這筆錢換取申請計畫案件花費的時間心力,說不定效益更高。  把時間花在內力修為才是我們的本分,花拳繡腿終究會被看破手腳。加油,我的夥伴們。雖然環境條件令人沮喪洩氣,但我相信我們已經慢慢找出一絲微光縫隙。夠用就好,多了只是自找麻煩。

0610:近來參加不同領域聚會,承蒙諸多前輩分享鼓勵,其中有個議題便是「尊重專業」與「使用者付費」。社區營造很好、友善環境很好、從事農業很好、照顧弱勢很 好、藝術薰陶很好、年輕熱血很好、公民運動很好,以上種種都很好,但假如這些活動不能讓自己養家糊口,甚至還得賠錢負債,您憑什麼說服更多人投入這項工作?理想很好,但如何折衷現實、安身立命,進而發揮更大的影響力則是我們必須思考的問題。以下是我對幾個團隊的想法。
自然農友:嘗試與體制對話,善用政府資源。既然理念與市場接受度皆有一定成果,應該思考發揮更大的影響力。
南投青農資源充足,但如何跨域整合,還是有賴彼此親身討論,不能只靠通訊軟體。
社區:老人照顧很重要,但如何讓更多年輕人願意回來,甚至培育下一輩接棒,則是每個團體必須重視的問題。雖然他們沒有選票,但他們真的很重要。

0612:今天很高興白醫師安排這場產地農業之旅,讓我可以身在一群消費者中,以一個在地農民的旁觀者的色思考農產運銷。生產者很偉大?老農很辛苦?幾萬顆果實難免幾粒出錯?假如生產者自我感覺良好,以為消費者可以接受這些缺失,除非您可以說服或取信他們的認同,否則如此理盲濫情的銷售方式或許只能奏效一次。以下試舉某些消費者的看法:
1.現在的小番茄真的不甜,還好我只是自己吃,沒拿來送禮。
2.這個鳳梨看起來就快壞掉 了,可以不要秤嗎?
3.為什麼香蕉放了一個星期還不成熟,上星期的都還不能吃,這星期怎麼敢買?
4.為什麼我覺得隔壁的鳳梨比較大粒美觀,而我們就要採這些看起來熟透的?

您說您沒噴藥或是安全用藥,證據為何?這個問題或許也是我們從事自然農法的朋友們會面臨的問題(好像沒有有機或農藥殘留檢驗報告的農民都可以宣稱自己使用 自然農法,就像我)。我們當然可以用產地旅行或口碑行銷等方式取得認同,但假如那張證明可以讓您比較容易進入市場門檻,或是取得更豐厚的利潤、發揮更大的 影響力為何不做?
昨天「部落e購」的秘書長就曾分享,他們起初也很反彈有機驗證,認為農民無法支付龐大的驗證費用,然而愈來愈多的有機商販所激發的市場機制,讓他們不得不 以此作為進入門檻。雖然這項成本很高,但相對而來的消費者認同與更多農民參與,在在顯示這個看似馬後炮的決定不得不然。

0614:稍早與永福村長、玄武宮正副主委,以及一群剛結束玄武宮信徒大會的幾位民眾聊天,談論主題不免有關村莊事務發展,如何讓庄廟、村行政系統,以及社區發展協會更加緊密互動。方法很簡單:開放討論、凝聚共識。我想任何團體發展也無非這八個字。  「派系」或者說是「小商圈」總是難免,也無法弭平。有人的地方就有江湖。想要一統天下,杜絕所有不同的聲音決不可能。既然我們對於民主台灣引以為傲,那麼作為一個小地方的日常事務是否也應如此。  稍早聚會大旨有二,地方事務更加透明並「制度化」,不管是村廟財政、村長權限或社區營造皆應如此,例如政令宣導、公開播送等。 例如誰有資格使用活動中心?此財產歸屬社區所有,村幹事則日常辦公,村長則以其事務費負擔水電支出。因此陶藝練習、社福機構活動,以及外地信仰團體等活動支出和理念不免讓人產生不同看法。 另外我們也一致贊同,以後不管社區會議或信徒大會均應錄影存證。

0615:今早向理事長及其他社區夥伴說明昨夜聚會內容,得其允諾後,首次使用村廟廣播系統說明社區應徵約聘人員一事。假如您年紀介於18歲-45歲,具備大專學歷,願意從事社區文書等各項工作,工作時間只有半年,月薪22K,歡迎6/17以前與理事長或我聯絡。備註:戶籍不限居住永福社區。報名後需經政府機構面試,但不保證錄取。








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