第一次近距離接觸蜜蜂

龍眼—從來就不是我喜歡的果樹。舉凡可供打落沖泡的花蕊、蜂群辛勤的蜜汁、攀爬採摘的鮮果，以及柴燒煙燻的桂圓。但，我的長輩與親友大多依賴它們生存。龍眼是種粗曠耐旱的深根喬木，不怎麼需要管理，常見於台灣中低海拔山區。據農糧署民國101年的統計，中寮的鄉龍眼種植面積約是全臺第六位。

龍眼—從來就不是我喜歡的果樹，但我卻喜歡柴薪爨起溫暖火侯。每當竹筍採收完畢總是需要架起鐵灶烹煮，又或柴薪淬鍊下的木炭則是逢年過節燉煮豬腳、雞湯的必需品，當然也是冬日溫暖圍火爐的主角。長久以來，我的祖先兄弟都是如此利用龍眼。因為他們不太需要水源、不怎麼怕害病蟲、也不怎麼需要肥料、也不太挑剔地形，因此陡峭山坡貧瘠之地也經常可見他們的蹤影。

棄農從工，彷彿每個農村都是如此。畢竟從農所得不高，難以養家活口，許多農地也就這麼荒蕪穢敗。相當其作物需要經常灌溉、澆肥、除蟲、防病等管理，龍眼彷彿天不怕地不怕，自自然然地就長大了，特別是農民曾受香蕉黃葉病、柳橙黃龍病等侵擾後，他們彷彿又覺得只有龍眼才可憑藉。平日就正常上班，大不了採收時節比較忙，咬牙撐一下就過去了，長輩大多是這麼想。

回鄉這幾年，我也參與幾次烘焙龍眼桂圓的工作。累！倒是還好。畢竟各行各業都有其辛酸甘苦之處而不足外人道。只是，僅有每年九月採收烘焙桂圓，總是很難生存。因此只好學習打摘龍眼花蕊，進而製作花茶，以及最重要的功課—學習養蜂。

蜂蜜—從來就不是我喜歡的食物。就算親友長輩從不吝於分享，但從小吃來就會頭暈，直到前些時候第一次近距離接觸蜂農採收蜜汁，並親嚐蜂巢裡的汁液後才驚覺，這和從前的味道全然不同。味覺雖是個人主觀，但巢裡的汁液卻較為溫和單純，全無絲毫嗆鼻。

前二年採蜜期間，氣候陰雨冷溼，花蕊慘遭強雨打落，蜂群無心出外釀蜜，各地蜂農無不哀號遍野，鄉內前輩亦如是。今年，則是一掃去昨陰霾，從春分花開到龍眼花苞結果，鄉內各處平坦果園經常可見橫條錯綜的蜂箱，稍微靠近便可聽到喧天價響的震耳聲。

為了增加農業所得，返鄉長存，學習養蜂便是未來必須精進的一堂功課。幸好鄉內前輩大多給予支持教導，並期待青年返鄉傳承接力。雖然今年採蜜工作，小弟只有參與二次，不過採完蜂蜜後的飼育管理也是一門大學問，希望未來的日子裡，我們除了有竹筍、火龍果、鳳梨、桂圓、柳丁等果實收成外，也能憑藉百萬蜂群釀出一碗蜜汁。

榖賤傷農札記：高雄桃源青梅一公斤7元

榖賤傷農，屢見不鮮。

今年高雄桃源的青梅價格出現一公斤7元的大盤價格，不由得讓我想起前年中寮採收龍眼，鮮果一斤不到5元，桂圓一斤不到70元的慘況。

榖賤傷農，自古皆然。

農產運銷對農民而言，真是一個永無止盡的課題。

不說前幾年，某些通路商聯合媒體刻意炒作薑黃，致使許多農民搶種又賣不出去，到頭來只好砍掉重練。又例如，我總是以為有機農夫應該不會碰到商品滯銷的問題，可是從上下游報導與奕衡的轉述才知道，許多知名農場三不五時就面臨有機通路的砍價競爭或片面撤單。

年初，也有一家通路商意欲與我們合作，希望聚落幾個農民共同提供作物，不管產量多少都收，只可惜後來經過我們細算承購價格，發現完全不合乎成本，只好作罷。幸好，我們尚未與其簽約。不過我想，亟需用錢，想快點回收的農民自己就會砍價出空。就如同奕衡所言：「不用通路商壓低價格，農民就會自己低價競爭！」

君不見臉書有個『農產品自產自銷』的社團，從蒜頭一斤40元、三斤100元，甚至一斤15元的價格都在所多有。倘若你是消費者，對於一個無法推估品質好壞的農產品，你的首要考量為何？這也是為何本來有個信義鄉的梅農請我幫PO產品，但是看到社團已有許多農民張貼後，我還是婉轉拒絕。

另外，除了農會和私人通路商會聯合壓低價格外，許多打著公益性質的團體也是如此，甚至共同聯合。不過說實話，我覺得通路商還是有其存在的必要，因為大部分的農民多是單一產物大規模種植，不像我們本著半農半X的精神多元種植。大多數的農民與消費者還是需要良好的通路商作為媒介才行。因此我們只能祈禱，能夠有更透明、更誠信的通路商進入市場，才能盡力扭轉這種局面。

2014真．果園無雙：除草

最近春暖花開，氣候不若往年這個時候陰雨綿綿。興許天氣晴朗，使得荔枝、龍眼花海相繼盛開的緣故，不只遊牧蜂農忙著採收蜂蜜，一般農民也樂得採摘龍眼花蕊製作花茶等農產加工品。

雖然天氣晴朗有助百花爭豔紛開，然而果園大片雜草亦是伴隨而來，整座山頭彷彿綠藻一般閃亮。雖然草生栽培有助水土保持，但是荒漫無際的草根卻與果樹喬木一同競爭水源養分，讓農人不得不稍微仲裁戕制。

面對斬除不盡的雜草，除了手持柴刀披荊斬棘外，果園滿滿一地的龍眼落葉也是抑制雜草保持土壤濕潤的一大利器。有人這麼問我，為何不用割草機比較有效率呢？

我的回答是割草機恐怖危險，稍不小心就會誤傷樹苗，運氣不好的話，自身也會遭受刀片飛石的攻擊，而且割草機要用柴油，除了花錢，也要忍受噪音和空氣污染，幹脆直接勞動筋骨算了。

另外，面對雜草，就如同草木皆兵、橫生肅殺之氣，不是你死就是我亡。就讓我手持柴刀與你們正面對決吧！試問於今法治年代，又有什麼能比除草更能揮刀江湖。是的，這就是所謂的「真．果園無雙」。心動不如馬上行動！

桃李不言，下自成蹊。

風行草偃，刀不斃命。

夜動霜林驚落葉，曉聞天籟發清機。

關於步道，兼記永福社區登山健行活動

中寮鄉的地形風貌是以淺山丘陵為主，當地居民多以務農維生，所以大部分的果園多有蜿蜒錯綜的產業道路。諸此產業道路因為較無車輛來往，也並非熱門觀光路線而顯得清幽素靜，因此平常即是當地居民閒散漫步的鄉間小路，每逢假日更是外地遊客遠離塵囂的好去處。

雖然如此，這些產業道路還是有些缺點，例如使用怪手濫墾開路、舖設水泥柏油，以致水土流失。再者，使用產業道路的對象多以載運車輛為主，故而行人走上道路仍有一定危險。另外某些缺乏水泥柏油的手作步道，雖然較為友善環境，但對一般遊客來說卻是難事，因為森林小徑多是雜草叢生的不毛之地。因此較為折衷的方法即是舖設石板步道，一來人車分流、安全至上，一來便於行走、適合休閒。

中寮著名景點仙峰日月洞位於永福社區核心聚落南山頂坡。九零年代便蒙政府興建些許階梯步道，然因全線缺乏統一規劃，以致行侶必須時而走上產業道路，時而下溯階梯步道，因為動線複雜麻煩，以致遊客多是選擇產業道路。去年，承蒙水土保持局援以僱工購料，補助社區居民得以串連建造登山步道，終於使得行人可以避開較為崎嶇險峻的水泥道路。

歷經今年春雨暖陽滋潤，原本秋歇草枯的步道又漸漸恢復生氣，不只吸引很多生物造訪，連帶使得朝山香客多了一處休憩場所。

上週末，永福社區發展協會便和中寮衛生所共同舉辦長達三公里的登山健行活動，希望爬山遊客不止千里踏破、強健體魄以外，也可順便健康檢查、宣導衛生，真可謂一舉兩得。

出發囉！

談笑風生、神情自若

魚貫而行、行有餘力

抵達終點，重新出發

中寮衛生所吳主任健檢中

2014春，種樹、種菜、種蘆薈

打工換宿的夥伴走了，果園工作不因此停歇。近日天氣晴朗，大夥總是把握時間採摘龍眼花，因為再過不久它便會長成果實或隨風雨飄落。

此外，我們也須趁著清明雨季趕快種樹。畢竟，果園缺乏山泉水脈，只能憑恃二座水塔收集雨水儲備過冬，故而這段時間便是種樹的最好時機。

既三月中旬新種菜瓜和菜豆過後，這段時間又蒙親友轉贈佛手瓜（俗稱香瓜仔心）及蘆薈植栽。故而種樹空檔，又得費心在幾棵大樹陰涼處尋找雜草密布的空地加以挖鋤整地，然後種些其他蔬菜。

楓香樹下種蘆薈、秋葵、麻薏、小黃瓜

柚子樹旁種佛手瓜和瓠瓜

近乎放任生長的瓠瓜

果園僅剩的一芎香蕉

最近這種毛毛蟲特別多

第2次接待「打工換宿」第2、3天行程經驗談

繼昨日辛勤工作以及晚上互相磨合的團康活動過後。第二天早上九點雖仍陰暗霧朦，但是纏綿細雨總算停歇可以啟動，於是八位換宿夥伴依然從最簡單的「除草工作」開始熱身。這段時間，我和育佩二人則不插手，讓他們把握工作目標、自主管理。

邊聽音樂邊拔草過了一小時之後，站長也加入他們比手畫腳的休閒活動。約莫二十分鐘過後，料理家務告一段落的育佩則是載運幾株櫻花樹與我們會合。等待明年春暖花開，希望您們能來賞櫻！

今天午餐吃鹹稀飯，湯粥裡的高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜都是菜園馬上採摘、清洗、烹煮而成。製作快速方便的大鍋煮鹹粥非常簡單，故於農民桌上經常可見，然而一般民眾想在自家廚房立即取得新鮮多樣的蔬果卻非易事。除了都市菜園難得以外，大部分的農民也多以單一作物為主。若欲品嚐這鍋最道地新鮮的鹹粥，那就趕緊支持住家附近的小菜農吧。

午餐過後休息一陣子，夥伴則是二人一組，拿著塑膠黏貼包裹香蕉立柱，延長保固立柱使用期限。

晚餐大夥一起烤肉，除了方便同學一邊聊天一邊享用美食以外，這次聚會還肩負農民聯誼的重要任務。畢竟，鄉村居民平時不易與外界互動，何不趁此機會好好交流，也讓廣大鄉民了解認識現今大學生的想法。

打工換宿第三日，早上九點半。農民帶領學生分成二組，各自進行種樹與採摘龍眼花的工作，四十分鐘休息過後，再交換工作。約莫上午十一點鐘，開始挑戰日月洞。

遊憩一陣過後，很快就是午餐時間，部分同學還要前往集集火車站搭乘下午二點多的列車回嘉義，無緣好好瀏覽仙峰嶺自然生態。由於時間緊迫，只好款待各位同學前往餐館享用南投意麵，之後則載運同學到集集，結束此次的打工換宿。

柑橘園除草

一同觀察被輾斃外來種生物─非洲大蝸牛

那些年，我們一起種的櫻花樹

採摘打落龍眼花，可以瘦蝴蝶袖喔！

枯葉、樹枝、毛毛蟲伴隨龍眼花落

幫忙移植固定樹苗

日月洞

接待「打工換宿」No.2：超級8

距離生平第1次舉辦「打工換宿」的活動已將近一個多月的時間。之後，我們不時計畫下次活動，並希望能有夥伴共同參與採收龍眼花與桂竹筍的工作。在這段期間，我們分別接到朝陽科技大學、嘉義大學以及台中一中等同學的詢問電話；然而很不湊巧的是，這些同學安排的時間都在4/2~4/5四天，尤其4/5正是傳統清明祭祖的時間，鄉親夥伴都會遠行掃墓相聚，故而我們只好婉拒一中學生的詢問。

附帶一提，就讀嘉義大學並與我互相聯繫的陳同學，正好是上次台中教育大學林同學的高中同學。或許是同學之間的鼓勵交流，才促成此次活動。

有了上次的經驗，我們這次打算同時接納朝陽大學及嘉義大學等八位同學的來訪。然而畢竟站長一人無法身兼多職、同時照料這些同學，因此只好央請育佩幫忙。她不僅一口答應此次活動，整理果園老家作為居住空間，還身兼載運同學來往活動，以及三餐料理工作。

因為嘉義大學距離中寮較遠，且無直達交通工具，因此來行的三位學生便搭乘火車，從嘉義轉乘二水再到集集，由育佩開車接送。至於，朝陽的學生因有上次附上的「撻仔灣打工換宿機車路線指示圖」參照，便自行騎乘機車來此。其中一人則由父親接送至此。

老實說，在剛開始接洽活動的時候，我們真的很期待大夥的參與。無奈天不從人願，梅雨季節總是天色晦暗、陰雨濛濛。今天中午的那陣雨到了下午三點多才停，我們才可繼續簡單觀察育佩家中果園以及簡單施肥。有了這次經驗，下次舉辦活動應要考慮天氣因素，以及萬一下雨的活動規劃。

朝陽的夥伴將近早上十點才到竹仔坑聚落，今天正是每年農曆三月初三玄天上帝誕辰慶典暨巡庄遶境，此時活動正如火如荼的展開，站長不只再次缺席此次活動，同時也很擔心朝陽夥伴會卡在陣頭之中。幸好，我提前接到他們，並引領他們上山工作。不一會兒功夫，育佩與嘉義大學的三位學生也到達了，並且一同展開今日工作。

此次活動的唯一壯丁，負責果園運送搬柴等粗重工作

每位夥伴的果園基本工作：除草。

育佩帶領的五人小組，一同採收龍眼花。

午餐之前的自由活動，就讓同學們自行磨合互動。

粗茶淡飯，不成敬意。

育佩家的巧虎，愛狗、懼狗，涇渭分明。

一同參觀育佩家中菜園。

一起品嚐菜園中的桑椹，怎麼黑色的果實還是那麼酸。

一起品嚐樹葡萄。

一起搬運咖啡渣肥料。

一起施肥、一起除草。

活動結束前的大合照。今天早點休息，明日早點作戰。

南投逛市場

以往，我幾乎不逛市場，甚至出門也很少攜帶皮包。除非早就擬定購物清單，才會帶上足夠錢財前往。如此個性，雖然養成節儉習慣，但卻矯枉過正很是吝嗇，因此那時的我幾乎沒有非預期的社交餐敘，頂多和同學一起用餐，然後各付各的。

有了工作以後，節儉的本能就偶爾克制不住慾望，衝動花錢買書、買樹、買零食。例如，今年年初整理家中舊書放上「讀冊生活」販賣以後，就養成買書也用該平台的習慣，至今花費已有萬元。又例如購買新興果樹苗木與蔬菜種籽也是花費五千多元。至於偶而外出辦事，也會買上一杯水精靈的10元珍珠紅茶配點零食閒散消遣，然後到南投文化中心觀看展覽或到圖書館借閱讀物。

最近為了釐清作物成本價格與市場趨勢，平日除了維繫半農半X的人生旅程外，每週也會安排時間，自個兒漫步南投市區的主要市集。

例如台灣燈會過後的中興新村即是令人好奇，倘若沒有璀璨艷麗、五光十色的光影點綴，其現況為何？是否恢復成步調緩慢、適宜居住的寧靜小鎮，抑或仍受中科管理局、部分建案工程，以及新闢完成的南投交流道影響，以致交通大為堵塞。那日平時午後，我在尚未下班放學的時間前往中興新村第三市場閒晃，果然此時不只攤販不多，行人遊客也甚稀落。

又，中山公園市場在平日白天是否依然人聲鼎沸、車水馬龍呢？或許此地消費型態是以一般居民乃至平日料理三餐的婆婆媽媽為主，因此這段時間的人潮反不因為平日上班減少，仍有一定來客數量。若想販售日常蔬果食材，選擇這裡應當不錯，只是菜市場所販售的蔬果種類同質性很高，趨近價格慘殺的紅海市場，若想與眾不同、吸引顧客，應當審慎思量。