大雪霜寒過後，各地災損萌生。趁著今天晴朗下午，勞煩丁大哥親臨果園勘查，提供作物種及水土規劃等若干建議。晚上作陶之餘，則與櫻花姐聯繫前次柳丁客服訂單事宜。
近年隨著政府推廣返鄉青年、青農漂鳥等農業願景，洄游各地農村的青年農民不在少數，作為其中的一分子，一路走來仍是深思不易，除了專業技術外，每個竅門也 都得面面俱到。像是柳丁到底要不要清洗？是用洗果機還是人工清洗？除了時間成本、效率產能等因素外，存放時間以及銷售的客群和中途的運送處理等細節都會影 響整個品質。
再說說上次到希望廣場擺攤。原本以為自己首次踏進希望，因此便和夥伴星期五就先上台北勘查，誰知抵達現場才知道，其中一個冷藏櫃已經裝滿，另一個則已放進棗子、火龍果和葡萄等蔬果。除了這裡，其他百貨公司或展場好像也是採取「先搶先贏」的制度。
回頭來看，非農業科系畢業的農民雖在專業領域需要另外時間學習熟悉外，其實也帶進不少火花。像是上次和健智討論玉米耕種與後續加工，具備餐飲經驗的他便對現今主流玉米加工提出若干想法。具備景觀設計經驗的丁大哥除了秉持自然農法的精神外，對於果園的整體美感更是講究。
櫻花姐則以其多年業務經驗，特別強調客戶管理與溝通。世豐哥對於自然農法與生態導覽的功力更不在話下，憑藉的便是他多年導遊領隊的經歷。另外還有許多農友的另一個身份是設計師，不管是茶或其他加工食品，他們都能另闢蹊徑，專攻小眾市場。另外當果園出現野生保育動物，或是道路大樹坍方倒塌時，各地農民也多捲 起衣袖幫忙。
除了各地農民以外，近年的農會組織講求盈虧自負，除了若干業績壓力以外，有時除了案牘文書作業外，還要親上生產線各自或與各方人士互動。
農業真的不簡單。
近年隨著政府推廣返鄉青年、青農漂鳥等農業願景，洄游各地農村的青年農民不在少數，作為其中的一分子，一路走來仍是深思不易，除了專業技術外，每個竅門也 都得面面俱到。像是柳丁到底要不要清洗？是用洗果機還是人工清洗？除了時間成本、效率產能等因素外，存放時間以及銷售的客群和中途的運送處理等細節都會影 響整個品質。
再說說上次到希望廣場擺攤。原本以為自己首次踏進希望，因此便和夥伴星期五就先上台北勘查，誰知抵達現場才知道，其中一個冷藏櫃已經裝滿，另一個則已放進棗子、火龍果和葡萄等蔬果。除了這裡，其他百貨公司或展場好像也是採取「先搶先贏」的制度。
回頭來看，非農業科系畢業的農民雖在專業領域需要另外時間學習熟悉外，其實也帶進不少火花。像是上次和健智討論玉米耕種與後續加工，具備餐飲經驗的他便對現今主流玉米加工提出若干想法。具備景觀設計經驗的丁大哥除了秉持自然農法的精神外，對於果園的整體美感更是講究。
櫻花姐則以其多年業務經驗，特別強調客戶管理與溝通。世豐哥對於自然農法與生態導覽的功力更不在話下，憑藉的便是他多年導遊領隊的經歷。另外還有許多農友的另一個身份是設計師，不管是茶或其他加工食品，他們都能另闢蹊徑，專攻小眾市場。另外當果園出現野生保育動物，或是道路大樹坍方倒塌時，各地農民也多捲 起衣袖幫忙。
除了各地農民以外，近年的農會組織講求盈虧自負，除了若干業績壓力以外，有時除了案牘文書作業外，還要親上生產線各自或與各方人士互動。
農業真的不簡單。
