最近看了鳳山熱帶園藝試驗分所出版的新興作物刊物，幾個種苗場又不斷鼓吹某些作物如何豐產甜美、保健抗病，更重要的還抗旱耐病，隨便種隨便大。盲從的我也買了幾棵種種，可惜到現在還沒吃到水果，可能再過一陣子就上新聞了。
養雞容易殺雞難！前陣子一位朋友向我詢問何處可找「代客宰殺」的服務，然而自從禽流感疫情發燒以來，農委會嚴禁私宰、取締甚嚴，沒有三兩三，免談。大一點的養殖戶則要依賴合格宰殺場，小一點的稻農則要依賴代耕業者和碾米廠。專業分工就那麼回事！稍早遇到一位餐飲科畢業的朋友正在宰殺甲魚，雖然他曾得過幾屆 「神前刀工對決大賞」，不過第一次面對這廝活物，感覺還是很遜，不像食神那樣厲害。第一次總會緊張，況且殺雞難用牛刀。專業分工就那麼回事！
為何那麼多人製作茶器，市場需求吧！為何那麼多人買房，市場需求吧！
延伸閱讀：《客家新聞雜誌第477集 經濟動物獸醫荒》
