2011年8月19日 星期五

永福社區「農村再生核心班」產業活化:撻仔灣阿嬤料理擂台賽

話說距離七月底的料理活動已有十幾天之久,但站長的記憶卻未曾忘卻,因著近日農忙,才能想起豐收喜悅的感動。就讓本篇文章為接下來採收龍眼的辛勞打氣吧。
呼朋引伴,相招逗陣:一邊忙著洗餐盤、一邊忙著撕拔過貓
農民自己種的過貓,因栽培容易,且耐雨,遂是颱風季節的最佳蔬菜。配上蔭鼓快炒,可謂「黏嘴甜心」。
男性夥伴則忙著布置桌椅。
削除果皮,準備製作「圓滿拼盤」。
三人分工,異體同心:好一道「鴨吃菜脯」!
準備鳳梨、檸檬、火龍果、香蕉等水果,打製「福氣冰沙」。

不分老少,一起幫忙。

快上菜啊~~客人餓了!
客人都就位了,快上菜吧。
小魚泡茶
山蘇小魚
筍乾扣肉
圓滿拼盤
芒花浴火
天氣好熱~~來杯冰沙降暑!

別忘了替參賽者評分、鼓勵。

恭喜高齡八十二歲的廖玉霞阿婆,以「桂圓花生」獲得最佳道地口味獎!

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