氣候變化極端，蔬果價格不定。以下是臺大蔬菜產業講座課程邀請公部門專家講授臺灣重要蔬菜問題與未來前景。
因為單元9： 蔡東纂老師講授的『蔬菜病害與防治 (上) 』並無講義可下載，便先聽為快。近年來，蔡老師在推動安全高品質作物具有豐碩成果，追隨風靡者眾。在中興大學農學院會議廳的課程幾也乎座無虛席。
本單元內容主要討論「農藥」。對於農藥肥料等技術有興趣的朋友建議聆聽，聽了才知道相關資材產品的市場利潤，也難怪某些農友除了轉作休閒農場、倉儲加工、商販通路以外，不少前輩也選擇資材營運。
轉述蔡老師所言：「十年前的年年春1公升賣1200元，十年後的今天只要100元，還可以抽獎折價買一送一。」不過任何行業都有其風險，假如你的農藥產生抗藥性，這支產品可能就乏人聞問、準備下架，因為不管用了。
另外，蔡老師也分享中國濫用農藥的情形，許多被國際禁止，甚至美國發明但後來嚴禁販售的農藥卻出口至中國，並被中國視為重要科技。如此究竟是使用者的悲哀，抑或是販售者的可惡！不禁讓人聯想電影《門徒》的一段對白：「買賣是講供求的嘛，誰要他們買啊？？他們傻啊！！到時在毒品裏加些老鼠藥，吃死他們！」
說到農藥使用，另一個讓我驚訝的是林務局轄下的林木苗圃。據莊鈴木等人在〈台灣十一座林木苗圃的蟲害調查〉 的研究可知：「許多苗圃每兩週噴藥一次，現場可以觀察到很多農藥瓶，然而現場工作人員對於害蟲種類、應該施用的藥劑、適當的劑量和施藥頻度都不清楚，所有的施藥建議都來自農藥商，而非學者專家。」（頁163）話說近年來，林務局和慈心有機農業基金會大力推動綠色保育標章，然而同一機關的個別轄下竟有互相掣肘的舉措，令人惋惜。除了隨時更換藥劑，減緩害蟲產生抗藥性外，增加苗木間的株距以利通風，也可減少害蟲密度（莊鈴木，〈臺灣苗木的蟲蟲危機〉，頁24）。
另外，方麗萍〈非選擇性除草劑在台灣深耕半世紀〉 也分析台灣近六十年來互別苗頭的三大除草劑，分別是英國的巴拉刈（速效，適用於蔬菜、豆類等短期作物）、美國的嘉磷塞（長效，適用於果樹、茶、檳榔），以 及德國的固殺草（較安全，適用於香蕉、花卉、茶、檳榔等淺根作物）。除草劑在台灣農藥銷售市值約略22億新台幣，為總體農藥市場的28％，分別弱於殺蟲劑 的38％、殺菌劑的31％。
前陣子有些農友鼓勵我賣茶維生，賣茶的利潤總比龍眼、柳丁、香蕉還好，只是最近賣茶的人愈來愈多，市場也日漸競爭，讀完上述文章，或許轉行賣農藥也是不錯的選擇。一起加油吧！
因為單元9： 蔡東纂老師講授的『蔬菜病害與防治 (上) 』並無講義可下載，便先聽為快。近年來，蔡老師在推動安全高品質作物具有豐碩成果，追隨風靡者眾。在中興大學農學院會議廳的課程幾也乎座無虛席。
本單元內容主要討論「農藥」。對於農藥肥料等技術有興趣的朋友建議聆聽，聽了才知道相關資材產品的市場利潤，也難怪某些農友除了轉作休閒農場、倉儲加工、商販通路以外，不少前輩也選擇資材營運。
轉述蔡老師所言：「十年前的年年春1公升賣1200元，十年後的今天只要100元，還可以抽獎折價買一送一。」不過任何行業都有其風險，假如你的農藥產生抗藥性，這支產品可能就乏人聞問、準備下架，因為不管用了。
另外，蔡老師也分享中國濫用農藥的情形，許多被國際禁止，甚至美國發明但後來嚴禁販售的農藥卻出口至中國，並被中國視為重要科技。如此究竟是使用者的悲哀，抑或是販售者的可惡！不禁讓人聯想電影《門徒》的一段對白：「買賣是講供求的嘛，誰要他們買啊？？他們傻啊！！到時在毒品裏加些老鼠藥，吃死他們！」
說到農藥使用，另一個讓我驚訝的是林務局轄下的林木苗圃。據莊鈴木等人在〈台灣十一座林木苗圃的蟲害調查〉 的研究可知：「許多苗圃每兩週噴藥一次，現場可以觀察到很多農藥瓶，然而現場工作人員對於害蟲種類、應該施用的藥劑、適當的劑量和施藥頻度都不清楚，所有的施藥建議都來自農藥商，而非學者專家。」（頁163）話說近年來，林務局和慈心有機農業基金會大力推動綠色保育標章，然而同一機關的個別轄下竟有互相掣肘的舉措，令人惋惜。除了隨時更換藥劑，減緩害蟲產生抗藥性外，增加苗木間的株距以利通風，也可減少害蟲密度（莊鈴木，〈臺灣苗木的蟲蟲危機〉，頁24）。
另外，方麗萍〈非選擇性除草劑在台灣深耕半世紀〉 也分析台灣近六十年來互別苗頭的三大除草劑，分別是英國的巴拉刈（速效，適用於蔬菜、豆類等短期作物）、美國的嘉磷塞（長效，適用於果樹、茶、檳榔），以 及德國的固殺草（較安全，適用於香蕉、花卉、茶、檳榔等淺根作物）。除草劑在台灣農藥銷售市值約略22億新台幣，為總體農藥市場的28％，分別弱於殺蟲劑 的38％、殺菌劑的31％。
前陣子有些農友鼓勵我賣茶維生，賣茶的利潤總比龍眼、柳丁、香蕉還好，只是最近賣茶的人愈來愈多，市場也日漸競爭，讀完上述文章，或許轉行賣農藥也是不錯的選擇。一起加油吧！
