中寮農會四健課程在永康W8

隨著課程時間愈接近尾聲，同學們種植的小白菜也愈長愈高，此時品嚐或許鮮嫩多汁。為了讓小朋友之後可以繼續種植並觀察不同蔬菜作物，今天室內課便以觀察繪畫為主軸，並發放蘿蔔、湯匙菜、辣椒等不同種苗為獎勵。

由其創作可見，寫實作畫果真不易！至今種植小黃瓜、玉米、豌豆等作物皆以失敗收場，僅有小白菜鼓舞信心，如今作畫是呈現植物枯萎凋零，又或嫩綠萌發，還是憑藉著想像力自由塗鴨。

藉由近幾次的分享陪伴，其實獲益更多的是自己。例如從中反思「食農教育」與「農事體驗」有何差別？針對成年民眾與幼齡學童不同背景知識該如何導覽？

倘若觀察體驗已如此困難，在面臨農村老齡缺工的問題中，我們又將如何因應，特別是看過日本農業博覽會及雲林農機展之後，更是明白自己的渺小與脆弱。近期雖已分別投入不同品種及設備，但就成本估算未來獲利仍有很多不足與盲點。