傳統一般的慣行農夫大多使用「除草劑」除草，只要施灑一次，便讓整座山頭光禿一片、童山濯濯，而且半年之內寸草不生，輕鬆、便宜、有效率，然而其中毒素不只傷害自然生物，可能也會反噬農夫自身，當然這也包括食用蔬果的消費者。
但是我們的果園是以自家食用並分享親友為主，若有剩餘才會販售。故而我們的除草方式是以人工割草為主，其中又以「後背柴油動力割草機除草」和「手持柴刀刈草」，然而這二種方式還是稍有技術門檻與危險性，所以現在則又採行「收集落葉掩蓋雜草」。其中優點不只抑制雜草，還能讓作物保溼，久而久之腐化後，更能成為天然堆肥。
維護步道本就必須清掃落葉，其後又可使用落葉掩蓋雜草堆肥，真可說是一兼二顧啊！另外，其他採收檳榔的農民，也會使用採摘果實後乾枯的莖葉花鬚作為蓋草堆肥。
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| 落葉蓋雜草 |
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| 收集龍眼落葉蓋雜草 |
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| 蓋雜草 |
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| 收集檳榔莖葉花鬚蓋雜草 |
