「魚菜共生」第3回：清除小麥草

距離上二回記錄「魚菜共生」已有將近三個月沒與各位讀者報告，這期間我多是放任後院池塘、抽水馬達與箱內植栽自由生長、毫不干預，頂多加水而已。主要想了解的是，這種懶人蔬菜種植法究竟有多麼方便？以及塑膠籠與保麗龍箱的長期差別為何？

以下是將近四個月的植生栽培心得。

因為塑膠籠的孔隙結構，導致底層不能聚水，故而植栽雖能生長，但是成長速度與根系發展均不如可以密閉聚水的保麗龍箱。因此我在「魚菜共生」第一回其優勢第二點所言：「聚落居民多是務農，因此家家戶戶多有塑膠箱籠等設備，不用另外花錢購置。」的想法尚有改進之處。

之所以選擇小麥草為實驗對象，是因為種植簡單，容易成長。除了選擇種在塑膠籠與保麗龍箱外，另外嘗試種在以河灘細沙為介質的盆栽中。或許因為水份多寡等因素，最能積聚保水的容器，其成長效果最好。

因為種在保麗龍箱的小麥草已有四、五十公分高，而且部分葉片變黃，故而決定清除，另外嘗試其他蔬菜。另外，或許之前保麗龍箱的發泡煉石（陶粒）放置太多，以致許多沈入箱底，如此雖有助根系盤結附著，但是清除工作就比較麻煩。故而下次種植，嘗試鋪平水面就好。

至於那些小麥草沒有被我榨汁喝掉，也沒有被後院的野貓啃食，頂多被丟到池塘自生自滅而已。

「魚菜共生」第2回：蝌蚪來了！

自從上篇文章提過「魚菜共生」以後，除了持續改進出、入水口與種苗栽培箱以外，也對後院小池塘的生態物種增色不少。除了聚落漁民贈送的幾尾台灣鯝魚（俗稱苦花）、石賓及一些蝦蟹幼體以外，也到附近河川捕撈少許盤古蟾蜍的蝌蚪觀察。

因為我的「魚菜共生」系統是以室外池塘為主，所以平常陽光日照會滋生很多藻類、敗壞水質，因此飼養食用藻類的蝌蚪再適合也不過了。

種苗栽培箱除了繼續使用裝置水果的塑膠籠以外，也順著一般網路作法使用保麗龍盒嘗試。至於裡面的種子則放有辣椒、山芹菜、小麥草等植物。

台灣各地河流水畔經常可見烏黑群聚的蝌蚪們

為了不讓幼小蝌蚪被水中掠食者吞噬，則放入許多寶特瓶作為遮蔽障礙。

不知何處而來的野生拉都希氏赤蛙

「魚菜共生」第1回：初體驗

前一陣子看到「公視：我們的島」正在介紹「魚菜共生」，忽然很有興趣，急著重新打造後院池塘。好久以來，池塘因為沒裝馬達抽水過濾，而且卻乏遮蓋加蔭，所以水中滋生很多藻類。雖然如此，夏季夜晚還是經常可以聽到池畔鼓鼓蛙鳴。

我認為農村發展「魚菜共生」的機會很大。第一、聚落居民常以釣魚抓蝦為樂，故而池塘不乏有新生水族進駐，無需另外購置金魚或吳郭魚等魚類花費。第二、聚落居民多是務農，因此家家戶戶多有塑膠箱籠等設備，不用另外花錢購置。第三、農地不乏細石粗砂，過篩洗淨之後可做苗栽介質使用。第四、鄉村聚落多有野溝山泉，若是架設「魚菜共生」系統，不只可以淨化水質，也可避免水源白白逕流蒸散。第五、土地成本遠低於都市郊區，大大提昇規模效益。

至於劣勢則為距離市區較遠，運輸成本較高，但是永福社區不同，我們距離南投縣市中心只有10分鐘車程，距離最近的高速公路交流道更不到5分鐘。因此我們認為，推展「魚菜共生」作為社區產業應是不錯的選擇。

辣椒苗，長得不快

上方水管鑽洞灑水 

嘗試不同介質生長