農路施作，手作步道

既然上篇文章談到「灌溉」，今日則來談談「道路」重要性吧。

舉凡肥料、馬達、管線、手推車等各式園藝資材以及果實收穫均需方便交通的道路才能通行運達，因此台灣各地產業道路像是一道道蜘蛛網般蠶食四處山頭。為了農民與遊客的方便，換來的卻是山林水土的破壞。為了不讓水泥、柏油等路面工程破壞自家果園的土壤，我們犧牲時間、精神與勞力，打造一條條只限行人通行，或頂多手推車可以運送的田間小徑。

經歷烘焙龍眼、採收柑橘等繁忙工作後，平日工作除了除草、施肥外，最重要的工作就是繼續開拓、維修「手作步道」。月初，我清理出一塊較為平坦的農地，用來種植幾款新興果樹及向林務局申請的肖楠。之後為了灌溉，必須每天親臨踏查，久而久之便成一條小徑。為了讓它更方便運輸，則須適當整平坡度，因為運送農產輪子不比行人的雙腳便捷有力。

秋冬缺水，抽水灌溉

永福社區是個以淺山丘陵為主農村聚落，香蕉、柳丁、龍眼等果樹大多種在山坡上。因此山區日常用水與灌溉，除了鑿井抽水、建池築埤外，多數的居民通常會再蓋個水塔蓄水以防萬一。站長自家果園位於仙峰嶺稜線周遭，且因地勢坡陡險峻，故難鑿井或築埤，只能選擇興建水塔。

自從梅雨季節與颱風過境以後，十月份乃至現今降雨日漸稀少，大地乾涸日萎。除了新種的鳳梨無須澆水灌溉外，新近移植的果樹、苗木與二畦菜田皆需用水，因此最近工作則為「每日灌溉」。

大約五年前剛買下這塊土地時，我們就發現水源不足的窘境，然而為了登高一攬撻仔灣風采的心願，仍是果斷決定買下。歷經向隔壁農戶借水、搬運河水上山並藉由馬達抽灌的困境後，幸得農田水利會半額補助，終可興建水塔，挹注缺水之苦。然而一個水塔終是不足，於是今年又另籌建一個新水塔以防不時之需。

然而果園面積龐大，只是二個水塔仍無作用，還需一些塑膠水管交錯田園、抽水馬達山巔汲取，以及無數個將近一百公升大塑膠桶分裝水源，才能稍稍減輕平日果園灌溉的負擔。

社區石頭廟公園生態池

2013.9新建水塔

果園中的水線管路

雨水匯集後灌溉泉源

王先生的火龍果園

王伯種植火龍果已有十幾年歷史，應該是永福社區最早種植的農民。起先他只種植在自家果園附近，爾後又向他人在大坪聚落租賃二分多的旱田種植。隨著前些年火龍果價格看漲，他逐漸放下原來從事挖土機等重機具事業，持續把重心放在種植火龍果之上。

話說自從二、三年前戀上火龍果這種果實之後，便在自家山坡地果園種植五十餘株種苗。王伯除餽贈植栽以外，也分享許多除蟲、除草、施肥等經驗，但我並無照單全收，而是採用草耕栽培。每年豐收產季時，王伯也會拿些賣相較差、體積較小，但風味底蘊猶存的果子與我們分享。

前些日子聽他準備重新翻種大坪聚落的火龍果園，便前往觀摩學習。他說雖然利用「燈照」可以控制火龍果的產期，但是設備、電費等額外成本開銷也是不少開銷。這次花費在大坪聚落的所有設備費用就要十幾萬元，恐無多餘經費投資。另外雖然經驗愈加熟稔，但是子女已有穩定工作而無法幫忙，使他並無擴張打算，甚至想要放下退休，希望有心種植火龍果的年輕朋友一起回鄉共同打拼，畢竟對比香蕉、龍眼、柳丁等產業，種植火龍果依然有不錯的收益。

2013採柳丁

自從採收結實纍纍的龍眼與柚子過後，最是期待滿山遍野的金黃橙實，舉凡柳丁、椪柑、帝王柑等果樹皆是如此。

柳丁等柑橘果樹適合種植於山坡地，一直以來即是南投中寮主要栽種的經濟作物，種植面積僅次於香蕉、檳榔。雖然這幾年價格普遍低落，加上黃龍病肆虐，以致許多農民紛紛砍伐並改種其他作物。例如雲林古坑的柳橙種植面積雖然仍居全台首位，然較過去幾年來看，部分地區漸漸轉作咖啡。

或許是中寮部分丘陵地區海拔、氣候並不適宜種植咖啡，所以還保有許多柳橙。自家果園原無種植柳橙，為了一嚐果實酸甜滋味，便於前年種植數株，另有香水檸檬、帝王柑、椪柑等苗木。歷經多年等候，今年終能採收20餘斤。謝謝上蒼保佑，來年必定更加友善土地，勤加除草、施肥。

2013種鳳梨

每當採收龍眼、柚子過後總是可以休息幾週，然後等待接下來椪柑、帝王柑、柳丁等一連串柑橘類水果。這陣時間除了日常除草、修剪樹木、整理農路以外，基本上是比較清閒的，因此興起種植其他水果的念頭。

之所以會選擇種植鳳梨的原因有二：第一是每當夏季口渴時，總是要榨取一些果汁潤口解渴，其中鳳梨就是最好搭配的水果，特別是那酸甜口感真讓人感到幸福。第二是自家伯父本來就有種植幾分鳳梨田，每當夏季收穫後，總是留有許多苗栽，放著也是浪費，不如拿來利用。

這次種植的鳳梨約有60幾株，雖然不足販賣，但應該可以滿足明年夏天的需求了。