每當採收龍眼、柚子過後總是可以休息幾週，然後等待接下來椪柑、帝王柑、柳丁等一連串柑橘類水果。這陣時間除了日常除草、修剪樹木、整理農路以外，基本上是比較清閒的，因此興起種植其他水果的念頭。
之所以會選擇種植鳳梨的原因有二：第一是每當夏季口渴時，總是要榨取一些果汁潤口解渴，其中鳳梨就是最好搭配的水果，特別是那酸甜口感真讓人感到幸福。第二是自家伯父本來就有種植幾分鳳梨田，每當夏季收穫後，總是留有許多苗栽，放著也是浪費，不如拿來利用。
這次種植的鳳梨約有60幾株，雖然不足販賣，但應該可以滿足明年夏天的需求了。
