有冷氣的地方就有人潮？對中寮農會的一些想法

難得假日去中寮圖書館閒晃閱讀，有冷氣的地方就有人潮。不說圖書館舉辦的繪畫課程吸引許多親子參加，視聽室內觀看電影的散場人潮也十足驚人，更別提平常準備國考的民眾或和我一樣前來閒晃的人亦不在少數。只是令人訝異的是數位中心使用電腦的學童卻屈指可數，不知是何緣故？

將近閉館，人潮慢慢離散。轉角望向全家，人潮洶湧，莫之敢入，只好轉向農會。原本以為農會還有幾張桌椅，人潮或許也如同全家一樣。只見原本的空間擺滿各式餅乾零食，詢問店員才知道，每逢中元普渡或中秋佳節這裡擺設便以乾貨為主。


同樣有冷氣，同樣聘請二個店員，擁有更多選擇的貨物以及更大的空間，假如能夠販售更多便宜即時的零嘴飲料，或許可以吸引更多學童停留。假如害怕吹免費冷氣的民眾，甚至可以設置低消門檻，或新增農會超市會員資格。

在商品擺設方面除了日常百貨與鄉內主要農產品外，也看到關廟農會的乾麵、南投縣農會的梅子、信義農會的梅子、草屯農會的苦茶油等農產品，只是我在想究竟有多少人會購買呢？假如這裡有善化農會的牛奶冰棒，或是其他漁會等內陸不常見的即食商品，或許農吸引另一客群。

今日在圖書館翻閱七月份的『鄉間小路』，除了介紹許多部落及台中德瑪汶(達關)部落為何從單一選擇甜柿，轉變以野菜、飼養及工藝品為主的社區。另外還有花蓮農改場輔導當地社區此事香蕉編織用心，以及林承毅老師介紹日本吉祥物一文，加上先前幾期探討日本農業的努力。

最後做個宣傳，假如您對中寮綠色保育友善石虎農作有興趣的話，也可以到圖書館借閱六月分的刊物，可以看到特生中心與其他前輩農友的努力。

農產烘焙夜教課×蛙鳴鼓瑟晚燒陶

燒陶進入第二天，溫度也逼近千度，整個場域熾熱燃放，需得隨時補充水分。隨著工藝小組持續鼓動，另一產業小組的夥伴除了假日擺攤外，也開始進行農產研發課程。

今晚除了李世珍和郭書琴二位老師授課外，陪伴團隊原促會的嘉惠也前來分享原民部落經驗。李老師除了叮嚀農產加工法規問題外，也提醒大家加工販售必須通過的一些考驗，例如委外代工或委託貿易的利弊得失。

此外老師也分享日本青森蘋果分區管制及其輔導機制，不同市町發展不同的種類或加工項目。除了可以有效掌握產量與供銷外，也避免農民陷入一窩蜂的投入，然後互相削價競爭。另外她也和我們分享彰化大有社區及台中達觀部落的經營成果，鼓勵大家多多交流。

荖葉

風災過後，台東滿目瘡痍，然而最讓我訝異的是幾個朋友為了「荖葉」開始搶貨。話說這二年認識不少興建溫室的農友，大多不是種植瓜果茄科便是花卉，少有碰觸政府部門不鼓勵但也不禁止的「荖葉」。記得許久以前檳榔價格不錯，父親也曾兼業租地種植荖葉。

面對政府與社會大眾逐漸冷淡，檳榔與荖葉作物是否會走上菸葉的後路猶未可知，然而隨著國外大麻等嗜癮性作物慢慢開放，就不知台灣農政單位想法為何？

倘若開放種植販售，是要統一為政府專賣或類似酒莊採取牌照登記營業。近年來，台灣咖啡與釀酒逐漸在國際嶄露頭角，說明了諸此嗜癮性經濟作物有其專業與商機，不同獨特風味又各具小眾市場，毋須一味追求規模產量，對於人稠地狹的台灣農業或許也是另一出路。

日本農業見聞與借鏡：吉祥物大作戰

稍早17日早上，正當我們還在日本觀摩綾町農產品直售所等不同專業、產業人才如何整合結盟時。遙遠家鄉，我們島內一群關心友善環境的綠保農友們也在中寮鄉公所進行本年度第三次聚會。宣導友善農業、保護野生動物的重要性，共同遵守不用化肥、不用農藥、不用除草劑、不放捕獸夾、不用毒鼠餌等農法照顧環境。

歷經幾年來的努力，目前中寮鄉通過綠色保育標章的農友已有17位之多。其關鍵因素，除了愈來愈多農友竭力改變傳統追求耕作方式外，相關人員投入研究推廣、行政整合以及銷售農產的時間心力才是中寮鄉綠保推動的一大契機。


在研究工作上，除了特生中心林育秀研究員及其石虎團隊的投入外，推廣驗證及宣傳銷售則有林務局與慈心有機基金會等同仁協助，以及各項行政聯絡與整合的彭淑美女士和陳新豪大哥。

特別令人佩服的是，他們這群人都不居住中寮，也都有各自忙碌工作，不過他們總是抽出額外時間於南投縣內宣傳友善農業、守護環境的重要性。

新豪大哥除了在埔里境內跟隨彭國棟老師、林宥岑大姐等一群夥伴共同調查台灣白魚，守護其自然棲地外，並共同研擬相關銷售與推廣，創造不同的商業模式與價值。

行有餘力，除了到台灣地推廣友善環境外，還以其電機工程之背景與埔里境內農友共同研發推廣「微型氣候監測系統」除了可以及早預判農地乾濕，妥善調節水源供應，並以全程遠端遙控自動工程，達到省工、省水、省時之目的。將友善生態的心與科技運作之利融入農業之中。

除了來自埔里的夥伴外，中寮鄉內也有愈來愈多具備有機認證的農友進入這塊園地，以更具學理的農業知識深化群聚效應，例如種植有機蔬菜的王俊岳大哥、有機香蕉的劉晃賓大哥，以及最熱心的林憲堂大哥，他除了種植有機咖啡外，也時常分享農業改良場等課程所學，並為將來夥伴們的共同園地下足努力。

可愛的吉祥物雖可能一夕爆紅，然而過江之鯽何其多。未來只有整合專業分工，並靠著穩扎穩打的努力才是細水長流之道。

日本農業之外(一)

此次日本參訪行程雖以農業考察為主，不過很高興能在閒暇時間繞進陶藝店及博物館。

在太宰府的旅程中，由於博物館內禁止拍攝，因此只能以印象所及稍稍描述。館藏內容有刀具村正、坂本龍馬使用的短鎗，織田信澄的鎧甲、和魂洋才碑文、大河劇「真田丸」出現的銅鏡，以及幾幅不同年代的太宰府地圖。

在陶藝店中，發覺他們的茶壺多以側把為主，其容量大概也五、六百毫升，上釉的作品也和曾樹枝老師的作品很像，柴燒的作品也暗沉灰灰的，不像現今台灣市場講求的亮麗多變，不同質感所差距的市場價格也很大。由於陶器沉重，便宜的不好看，太貴的又買不下，因此作罷。

另外日本除了各處名窯，如佐賀有田燒、岡山備前燒、滋賀信樂燒較為人所知外，沒想到僅有七千多住民的宮崎縣綾町竟登錄10家陶藝工坊、22家木竹工坊、5家染織工坊，以及7家食品釀造工坊。或許這和綾町八成土地以森林為主，擁有山林水土等自然資源有關。當地更以擁有日本最大的照葉樹林為傲，各式旅遊登山設施及民宿亦相當完備。某些餐廳還會標榜使用當地名水、野生菇蕈或天然酵母。

以上諸此因素，加上綾町在昭和63年(1988)便已發展有機農業，平成13年更登錄於日本農林規格(JAS)有機認證機關，成為全日本第一個通過有機JAS驗證的地方自治體。種種因素或許也是綾町農產品直售所為何吸引將近七成外地遊客消費有關，以落實六級產業之推動。