2017年11月8日 星期三

中寮農會四健課程在永康W8




隨著課程時間愈接近尾聲,同學們種植的小白菜也愈長愈高,此時品嚐或許鮮嫩多汁。為了讓小朋友之後可以繼續種植並觀察不同蔬菜作物,今天室內課便以觀察繪畫為主軸,並發放蘿蔔、湯匙菜、辣椒等不同種苗為獎勵。

由其創作可見,寫實作畫果真不易!至今種植小黃瓜、玉米、豌豆等作物皆以失敗收場,僅有小白菜鼓舞信心,如今作畫是呈現植物枯萎凋零,又或嫩綠萌發,還是憑藉著想像力自由塗鴨。

藉由近幾次的分享陪伴,其實獲益更多的是自己。例如從中反思「食農教育」與「農事體驗」有何差別?針對成年民眾與幼齡學童不同背景知識該如何導覽?

倘若觀察體驗已如此困難,在面臨農村老齡缺工的問題中,我們又將如何因應,特別是看過日本農業博覽會及雲林農機展之後,更是明白自己的渺小與脆弱。近期雖已分別投入不同品種及設備,但就成本估算未來獲利仍有很多不足與盲點。

2017年10月20日 星期五

圖書館時光

提著準備市集販售的農產品站在捷運車廂,牆上一篇散文獎佳作『圖書館時光』奪目而來。

文章描述一名上班族因被公司資遣而流連圖書館重返全職考生的日子,某日隨意翻閱,原來某某電視名嘴的人生遭遇竟如此相似,因而讚歎感謝圖書館包容暫時不在工作崗位的人群喘一口氣。

每當北上市集販售,總會打擾親戚借宿,除了販售、休息與交通時間外,多數時間不是在公館附近書店,便在中和的國圖台灣分館待到閉館,然後再到24小時經營的麥當勞用餐。

昨夜床上隨手翻閱,貝佐斯創業初期和客戶談生意時,多約在邦諾書店商議。麥當勞的老闆也是在四十多歲中年轉業,並且拿下原創辦人的經營權。

感恩圖書館,讚歎麥當勞。

圖片取自網路

2017年10月8日 星期日

到超市買比賽茶

一年一度的南投茶葉博覽會再次舉行,氣溫居高不下,會場人數頗多,有冷氣的室內空間更是人潮洶湧,人人幾乎一杯冷飲在手或是配著方便攜帶的速食為主。

上述種種情況不令人意外,但讓我吃驚的是為何有不少人到茶博旁邊的超市購買比賽茶而不在滿滿的茶攤品茗選購。


按理而言,茶葉應是少數專業度、差異度深高的農產品,有一斤不到百元的飲料茶,也有市場炒作高達六位數的奢侈品。其次近年社群行銷一再強調「深入體驗」與「社群認同」,而且現在市場如此競爭,當場購買更可能享有更多折扣,但為何還會有人到不能討價還價的超市購買呢?而且還揪團詢購。


 

試著與其攀談,他們竟是回答:不知附近有茶博!

 

對此,我的想法有二:一是茶博選擇太多,也沒什麼認識的茶攤(或是認識太多,不方便跟特定某人購買),與其在人擠人的地方購買,不如到有冷氣的地方購買,反正也喝了不少茶,既然超市售有貼封條(應具一定公信力)的比賽茶,不如此處購買即可。


第二,就現今強調社群認同的年代,不少民眾皆可打卡按讚分享(或說是炫耀),但實際卻有不少沉默低調的群眾不想表達特定立場(每一次消費就像是選票選擇您是否認同的對象),舉例而言,過去「滅頂風暴」正盛時,試問您是否有勇氣購買該品牌商品,還是說您具備「被討厭的勇氣」或是「口袋不深壓力」買下去。



據聞柯文哲當選台北市長、川普當選美國總統及英國脫歐跌破不少專家眼鏡。當愈來愈多消費者選擇方便沖泡的茶包,以及另一群在超市購買茶葉的選擇出現時,未來如何因應?

圖片取自網路

2017年9月6日 星期三

極短篇:什麼才是最難的事?


權力是最好的春藥,失戀是最好的減肥藥,可惜兩樣都買不到!

勤快只是手段,懶散才是目的。為達目的,不擇手段?

2017年8月30日 星期三

團隊工作與龍眼產業的難題

不管是燒陶或燒龍眼,總有一些相似之處,除了都需要燃燒木柴以求成果圓滿外,最大的特點便是「短期勞力」和「團隊分工」,想要一個人就搞定這二件事幾乎不可能。連帶著許多工作也要溝通協調並折衷。

今天沒有採收龍眼,只有翻焙,多了一些時間整理香蕉。縱然現在蕉價低廉,但仍感覺香蕉比龍眼更有潛力,也更適合作為人力短缺的山坡地作物,因為香蕉一個人便可完成作業,一個禮拜巡視一次即可,其次香蕉於其他國家也是重要的糧食作物,不像採收龍眼需要全家出動,甚至招募聘用若干人工,如不及時採收,過陣子便會落果,故而只能加緊採收以便烘乾保存。


不意外地,近年檳榔、香蕉、柑橘、火龍果等作物雖互有消長增幅,但龍眼這項作物真的是愈來愈少,採收的人少、廢耕的不少、轉作的更多,以致今年加工廠等若干通路的收購價格再創新高,但又如何?前述問題無法解決,這個產業只會逐漸凋零沒落。







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