農友的分享，兼及秀明農友來訪

上週因為要拿一些資料給蔡老師，所以一早起床便馳程蔡老師和文惠姊的家屋。聊天途中，文惠姊不時沖泡咖啡分享。不過老實說，我還是分不出肯亞與牙買加的差別，只是覺得二種咖啡都差不多，唯一比較有印象的是，鳳梨果醬與午餐享用的杏鮑姑薑湯，以及李老師夫婦的香椿辣椒絞肉筍包，飯後水果則是周代表果園的糯米荔枝。

隔天，水保局與營建公司前來社區召開公共工程說明會，會中將近十多名社區居民一起參加，並且討論八月中旬龍眼採收期間，應短暫停工，以利果實運送。

會後，前往蔡老師家屋與幾位從事秀明農法的前輩相見，並邀其至自家果園參觀，並探遊日月洞。午餐則是到書琴姊位於挑米坑的果園享用午餐，其大宗作物是前人留下的茂谷柑，以及自己種植的鳳梨。餐點有窯烤南瓜、手工豆腐、秋葵、、刺蔥炒蛋、鳳梨乾、荔枝，以及最是消暑的檸檬仙草愛玉。餐宴過程，幾位前輩無不分享種植玉米、鳳梨、柴火窯烤等心得分享。

本來晚上周代表還想幫忙移蜂，無奈酷暑耗盡力氣，父親也是忙到晚上六點多才回家，只好感謝前輩美意，改日另行請教。

親友的分享：荔枝、地瓜、破步子、韭菜煎餅

今年好像每種作物都很豐收，不只產量驚人，就連品質也很棒。例如今年的蜂蜜因為花開季節不受風雨阻攔，故而質量俱佳。

最近鳳梨、荔枝盛產。前一陣子晚餐過後，飯後水果便是八卦山上的鳳梨，那是遠房親戚半買半送的。近日荔枝盛產，也有許多親友贈送。例如今年最早的荔枝是養蜂前輩周代表和我們分享的。此外，陶藝課程結束，樹枝老師也邀請學員等一行人至其果園採摘荔枝鮮果。沒想到回家後，也見母親從麗玲老師那裏拿了一些回家。

近日途經中寮街上，看到糯米荔枝的價格從三斤100元一直往下跌，當然還是有些農民堅持價格並採直銷方式販售。

二伯的地瓜早就是餐桌上常見的配菜。尤其現在不吃米飯的我，幾乎常以地瓜作為晚餐主食。可是電鍋蒸煮的地瓜很是乾硬，幸得外婆以老薑燉了一鍋地瓜甜湯，冰涼過後，非常好吃。

另外最近因為社區事務繁多，常找東岳叔公會晤。連續二次見面，都從嬸婆那裡拿了一些蒸煮加工過後的破布子回家。老實說，我並不喜歡這種醃漬品，但外婆和母親倒是很愛吃，常常吐了一地餐桌。

差點忘了，三伯父也常與我們分享作物。除了前不久的芒草筍外，最近其菜園韭菜盛產，他也了很多和二伯、四伯、六叔，以及我們分享。那夜，因為父親沒有回家吃飯，所以母親就切碎那些韭菜攪拌麵糊煎餅，濃濃的韭菜嗆辣香，真是好吃。

2014社區農產品課程．第一回

繼上週日社區開始進行生態調查課程後，去昨二天從早到晚，村內不少居民又再齊聚活動中心準備上課，此次授課內容主要為社區農產品包裝集思廣益，希望可以獲得蘊含社區產業歷史與文化脈絡的主軸印象，特別是村內最多居民從事的龍眼採收烘焙。

此次師資分別由信義鄉農會梅子夢工廠辜昭傑副廠長，以及籽圃設計公司的林淑惠老師領銜。辜老師除了因為籌劃《海角七號》、《賽德克．巴萊》及《KANO》等電影商品享譽聞名外，他在三年前也曾到我們社區講解相關課程。這樣的契機除了促使居民更加有心探尋農產定位以外，也使不少居民在原有的龍眼烘焙之外，嘗試龍眼花茶、柑橘清潔劑等加工製品的合作。

課程起始，二位老師便不講拗口理論，而是以過往的實際案例和活潑生動的台語四句聯與我們互動，例如梅子夢工廠的「愛問梅粉」就是發想於阿嬤的台灣國語，「正神驗運棒」則與人生機緣決斷有關。另外，還有神木社區飛鼠圖騰、桐林社區的竹雞意象等案例都有助於我們思考自己的定位。

除了口述演練以外，我們也有腦力激盪討論文案，腳踏實地重回現場，心手並用勤練書法等課程安排。當然，也免不了回家作業，這就留待下回講解！

2014夏，種玉米

繼昨天那場小雨之後。今天午後至今，南投忽然來陣大雨。這場夏日甘霖不只清涼消除連日暑氣，也間接解決果園樹木澆灌的問題，特別是前些日子買來的龍柏、桂花，以及前些日子種下的玉米。

老實說，我不排斥玉米，但並不喜歡吃。會種玉米，純粹是看到伯母留下去年收成的玉米準備播種。為了讓果園作物更加多元，也為了不讓雜草叢生密布，因此向她要了一根玉米，然後播種於果園小徑兩旁。

聽我從事秀明農法的朋友說，該農法規定其蔬果作物都要自己留種種植，而且必須經過三代以上的時間，讓種子記憶、適應當地環境，始能販賣。

揮汗過後，望見日漸生根、茁壯的香蕉、柚子、火龍果、鳳梨與龍眼，心情頓時舒暢開懷。

2014社區第1次植物調查課程

歷經數年的農村再生培訓，本社區終於在今年獲得水保局的計畫支持，可以開辦生態調查課程。接下來每星期六、日直到八月中旬，我們將持續進行社區植物與鳥類調查。

今日是首次植物調查課程，主要是由長期擔任生態解說培訓的蔡志忠老師所引導。今天課程除了實地採集植物、製作標本外，還講解了許多植物生長原理。據在場的國小學童轉述，部分內容其實和國小三年級的自然課程有關。此外，高齡七十多歲但嫻熟農事的理事長也當場示範「龍眼嫁接」驗證老師所說的「芽點」特性。

老師還說，野生植物最好不要亂吃，經過馴化的茄科植物其實還有些微毒性，不可吃太多。另外，我們還看到一棵結實纍纍的公木瓜樹，打破原先以為會結果的都是母木瓜樹。

下次課程主題是鳥類調查，主要由蔡仲晃老師所帶領。時間訂在6/28（六）16：00~20：00，有興趣的朋友歡迎一起參加。

講解捲毛鳶尾（土地公拐）的植物特性

路邊的野草隨手採，裝滿一袋好奇

來～來～來，攏來！大合照。

永福社區七星亭，海拔大約358公尺

眺望遠山植物