臉書絮語1410-11

10/27【瑣碎】

最近沒什麼時間捏陶，光是參加聽講農事及工藝課程便佔據大半時間。回家以後，也急著搜尋相關資料並與其他夥伴分享心得，鎖定未來方向。某些晚上，整夜未眠，除了閱讀便是書寫。

試讀日劇演員堺雅人接受採訪所輯錄的文稿，讓我對於藝人「揣摩角色」的準備過程有更清楚的認識。也更了解，唯有鎖定志向、邁向專業，才能突出。

另外，很高興明賢與兆宇等諸位學長的提醒，過往視作不堪庸俗的稿件暫且讓它靜靜畏縮資料夾一隅就好，不要刪除，時間到了，自然輪得到它們上場。

是的，總算改好後天即將截稿的會議論文。等等社區捏陶或許可以不再提心吊膽！

11/02【靠自己】

秋冬交替，冷熱無常。感恩老天恩賜，一連幾天可與親友夥伴相聚宴飲，好不愉快。

週四上午。中部地區將近三十來位農友齊聚中寮木石自然農園，分享彼此務農心得，以及未來共同運銷、例月聚會等想法。晚上，持續與社區夥伴捏陶創作，展開沒有老師教學的第一次自主練習。未來，每週一、四晚上照常進行。

週五，聆聽不同政黨、候選人的參政理念，並在一處民宅見識到超大虎頭蜂窩。

週六晚上，前往台中太平參加堂姊新居落成喜宴。閒聊之際，當然不忘宣傳自然農法與社區工藝。心得：google導航只是輔助。

11/07【讀書】

分別在興大和國公圖借到幾本有趣的書以及一片客家民謠CD。並且看到高手寫實的雕塑作品集，厲害！。相隔四年，又遇見只賣一種米糕數十年的達人，然後又是同樣的紀年問題。

第四次東海自然農法課程講述「農場規劃」，並且分享許多新奇的種子，似乎又點燃我對GIS的熱情。

BRT同樣很塞很慢，不過比起台北的氣候而言，還可忍受。在台中火車站吃到有生以來最難吃的巧克力和車輪餅，真是滿足。

11/13【溝通】

上星期，我爽約了一場二人聚會。其實，我壓根沒有忘記這檔事，也不是因為忙碌所以逃避，事實上，我去了那裡，只是沒有聯絡他罷了。那場聚會可長可短，短到幾句話就可解決，只是不曉得我就是爽約這場聚會。現在我很後悔！真怕因此失去這個朋友。

再一次婉拒一場宗教活動。老實說，我以為只要委婉拒絕就行，沒想到對方依然鍥而不捨。其實，我並不排斥他們的信念、教義與繁瑣的儀式。純粹就是不喜歡出席人山人海的聚會罷了。假如他想來個一對一面談，或許我會接受。

一個曾經在蘭嶼打工換宿的日本人想來果園體驗。我很猶豫，不過還是如實稟告果園現狀，以及這裡並不如其他觀光景點熱鬧。

有了這些經驗，希望下次不再猶豫不決。允諾人家就得做到，否則就不要輕言答應。給他人麻煩，也找自己麻煩。

11/14【感恩】

畢業後的這段日子，雖然不再能於專業浩瀚的大學圖書館四處蒐羅閒晃，也再無使用資料庫的權限。那時真是失落！近來慢慢發現，其實中寮附近還是有很多適合閱 讀的地方。例如台灣文獻館、工藝中心、特生中心等專業館藏外，最要感謝便是南投縣十三鄉鎮圖書館、國公圖中興分館的館際合作及其館員的熱心服務，幾本還需 考究且無人借閱的書籍順利再次取得。

以往沒有接觸，常常以為中寮鄉農會只是保守封閉、與民爭利的團體罷了。近來除了參加幾次推廣股舉辦的農業課程外，也了解一些信貸股的功能。

今日有緣巧遇林總幹事，也趁機詢問農會供銷政策及其願景。理念革新雖然重要，但是農業仍舊講求努力務實。

11/15【PTT】

老實說，一開始是我對漢麟搭話的！

某夜，從台北回南投的國光客運。我坐他隔壁，睡覺。沒錯，搭乘長途巴士，除了睡覺以外還能幹嘛？一路睡到竹北，轉身過來，發現鄰近四座不是睡覺就是滑手機。但坐我隔壁的陌生人，卻是雙膝撐著筆電快速打著一堆看不懂的文字，然後一面用手機看PTT。

凝視好一段時間，終於忍不住向他搭話：「這樣不會累嗎？工作有那麼重要嗎？」他一邊回話、打字，然後我們就這樣聊回南投。

我曾問他：「聽說您們的薪資是以『能力』記酬，學歷、年資或輩分反而不太重要？」「會不會遇到能力很強的高手或是資歷很深的前輩不肯溝通合作呢？」以上二個答案皆得到他肯定回答。

政府機關或社區事務總有耗時延宕、朝令夕改之弊，但您們是拼命燒錢的行業，老闆和股東會容許這事發生嗎？之所以問他這個問題，是因為政府現在也很重視「績效數字」，但卻常常形成不必要的考核評鑑。難道我們不能有類似魔獸世界等線上遊戲的KPI制度嗎？

有點離題了！

就他示範這款APP觀看NBA版的BOX文或其他長篇大論的結果而言，版面的確不像我現在使用的APP會跑掉，只是字體會隨手機尺寸同步縮小。就一個門外漢的角度而言，除了強制縮小外，難道不能改變版型嗎？

我沒蘋果產品，希望他早日完成android開發。加油！

11/15【研討會】
感謝孟祥瀚老師的推薦、主辦單位的接納、張永楨老師的評論審閱，拙著『清代中寮地區之番漢地權與水圳建設』能在2014年南投學研討會與各位分享。以下是在場先進的意見：

1.隘勇、屯番等專有名詞釋義。
2.地名由來傳說、集體認同與史料比重。
3.環處中寮四周之南投社、北投社、水沙連社的及漢人移民的消長。
4.內木柵、圳寮坑、萬丹坑、虎仔坑等四處隘勇防線與番界設立的意義。
5.衛星地圖並不適合標示數量繁雜的水圳系統，建議改用平面圖
6.釐清文獻來由
7.中寮地質研究回顧

另外以下幾篇文章發表，也讓我們看見仍有許多學者努力不懈。例如邱正略老師的總督府資料收集，以及洪秀梅老師對於賽德克族的編織研究與復興，如何放下傳統「男編女織」與「家族技法」的限制，在經濟掛帥的年代，文化活動不能只是作秀。

下午會議主要討論南投文創與工藝座談，期待仍有收穫。另外，也要感謝永福社區夥伴的支持，今天繼續從事陶藝作品上釉工作，希望一切順利平安。

11/19【高雄旅途】

四天三夜的旅程，攜伴著許多高雄夥伴充滿冒險與挫折的回憶趕上火車。下回，我會直接前往六龜寶來與您們會合。

這些日子，聽到台灣許多社區朋友的冒險故事與辛酸甘苦，以及許多前輩磨劍十年的淬煉功夫，深感自己需要努力的方向還很多。不爽不要做？假如對於現在與未來的生活方式仍有憧憬，何不乘社區給予的機會與挑戰堅持下去。

此趟旅程除了聆聽許多冒險故事以外，也認識高雄現實存在，但許多人又隱晦不談的社會問題。另外藉由六合夜市的觀光觀察中，我也和幾位想要「解放台灣」的中 國旅客攀談。年輕一輩的旅客，可以透過淘寶、小米等話題與之抬槓，老一輩的旅客則關心台灣生活待遇，但是提到勞改、釘子戶等社會事件則是臉色一變。

我們或許可以避談統獨問題，但是，如何認識中國卻是個深刻緊迫的問題。

楓書坊《文·堺雅人》試讀心得

【內容簡介】

2013年，《半澤直樹》風靡東亞，主角「堺雅人」的名號，也恍若傳奇般，一夕之間席捲了各大報紙版面，使他成為家喻戶曉的新聞寵兒。你不知道的是，在此之前，他已在這繁華世界，偏安蟄居了14年之久。

1989年，堺雅人自高中校園一隅，破窗闖入話劇社，便扭動了自身的演藝齒輪。大學時代，他參加了劇研會，帶著「出家般」的覺悟，擅自中輟學業，踏上緩慢而悠長的戲劇修行之路。對堺雅人而言，從接到劇本之時，陷溺於角色的心緒、追索歷史的軌跡到真正地提槍上陣，都是不得不提筆寫下的誘惑。

在文字之間，堺雅人呈現與角色在矛盾之處的碰撞，以及融合的軌跡，所有的思索與詮釋，都是漫長而真切的過程，如他自己所述「演員的工作，即是在『懂』與『不懂』間徘徊。」

本書收錄了他在思索角色的過程中，刻下的五十四篇散文，以及他與作家宮尾登美子、長嶋有的訪談。透過堺雅人的文字，我們得以串聯一名成熟演員在螢光幕後的成長脈絡，以及懷抱的初衷。

【作者介紹】

堺雅人一九七三年生，宮崎縣人。早稻田大學在學期間加入「東京ORANGE」劇團，開啟演員活動，並活躍於電影、連續劇、舞台劇。演出作品包括電影《超越巔峰》、《穿運動服的兩人》、《南極料理人》、《宅配男與披頭四搖籃曲》、《落Key人生》、連續劇《篤姬》、《王牌大律師》、《大奧》，多度獲獎。二OO四年開始執筆散文《文‧堺雅人》、二O一O年發行與高中的恩師暨歌人─伊藤一彥合著《我是，牧水！—傳承歌人的『迷失』美學》。

【試讀心得】

作為一個農夫而言，民眾總是以為我們經常打著赤膊、穿著雨鞋，揮汗如雨的下田工作，閒暇則和三五好友喝酒賭博、聊天聚會，或是待在家裡發呆、睡覺、被電視看。因此有時候，我也經常覺得自己喜愛閱讀、寫作的個性是否稱職合適，或者乾脆就別提自己是農夫算了。

假如我們想要認識一名藝人，方法不外乎品味其音樂、戲劇或電影等作品，不然就是從各大娛樂版面搜尋瀏覽，然其新聞不是某甲某乙正鬧緋聞；便是某A背叛某B劈腿某CDE；又或某人決定洗心革面投入公益活動，此生絕對不再嗑藥、呼麻、簽賭、鬥毆。當然也有不少藝人投入寫作又或接受採訪出版。前者諸如苦苓、吳念真、田希仁、蔡康永、伊能靜等人皆是台灣藝作兩棲之能者，後者數量繁雜、不另贅述。

另外，我們也得懷疑提問：藝人事業龐大、花邊新聞眾多，怎麼又有時間寫作呢？這時或許少不了「影子作家」潤稿，甚至捉刀代筆。東野圭吾的《惡意》便是以一個影子作家為題的本格推理小說。曾聞小說家駱以軍演講所言：早年生活困頓、稿費不足以養家活口，也曾替某些藝人捉刀代筆。

回到正題，本書乃是堺雅人接受訪談所輯錄的散文作品。第一次觀看作者戲劇演出乃是《篤姬》，當時雖對其人飾演德川家定裝瘋賣傻、韜光養晦的沈潛性格了具印象，然其當時注目的焦點仍是宮崎葵如何詮釋天璋院篤姬，看她從一名含苞待放的少女轉變成宮闈決策的領導核心，以及此劇最令人熱血激賞的角色－島津齊彬，觀賞高橋英樹如何冷靜決策家國恩情、如何隱晦暗發父女情懷。

第二次觀看作者戲劇節目則為《半澤直樹》。此劇作者雖係熱血悲憤、正待復仇的男主角，然其畫面不外緊握拳頭、熱淚盈眶、暗自發誓。老實說，並不如香川照之所飾演的反派角色吸引人。或者應該這麼說，日本中壯輩男藝人演技高超，諸如阿部寬、唐澤壽明、江口洋介、堤真一等人各擁山頭，少壯派如木村拓哉、福山雅治、竹野內豐等人又是演唱雙棲、各具擅長。故而若說作者以藉《王牌大律師》和《半澤直樹》二部作品攻克日本劇作高峰其實言之過早。幸好，就其散文描述之生活作息與演藝態度，讓我對他深具信心。

就書中談及「揣摩角色」的過程裡，作者因為飾演因傷負歸的士兵角色而開始蓄鬍。此時除了背誦台詞、研究戲劇時代背景、研讀其他作品等「自己認為應該做好」的準備外，與其一味摸索空虛氾濫的心態問題，不如打造正確體格還較為具體實際（出自〈鬍〉）。

其次，演員工作經常是日復一日、千篇一律。每個動作細節經常得由導演要求一再反覆，有時就算沒有台詞，也得站在鏡頭前面。畢竟，站在那裡就是他們的職責。因此作者認為一個成功演員的三要素，不外運氣、遲鈍與韌性（出自〈鈍〉）。就後二者來說，我們不妨把它看成「紀律」或「專注」二個看似形容詞，其實卻是一種象徵態度的「動詞」。

就書中二個例子來看，作者為了練習空中盪鞦韆，經常於閒暇至馬戲團練習，除了更加精熟動作演練外，也從中了解他們的日常生活與舞台背後風貌（出自〈絆〉）。為了改掉來自宮崎的鄉音腔調，所以刻意不與家鄉群眾接觸交談，經常清晨悄悄出門，夜半默默回家（出自〈訛〉）。

村上春樹在《關於跑步，我說的其實是……》提到：小說家除了將「才能」視作一種資質外，最重要的便是「專注力」與「持續力」。「把意識只集中傾注在自己所寫的東西上。其他什麼都不想，什麼都不看。假設性地想，就算有充沛的才能，就算滿腦子都是小說創意，如果激烈地牙痛著，這位作家可能什麼都寫不出來，因為專注力輩牙痛阻礙了。」、「如果集中注意力只是不動地深深閉氣的作業，那麼持續力就是一面閉氣，同時，又記住靜靜地呼吸下去的作業。」（頁92）

回到身為初學者農夫的自身經驗來看，想要在這門行業有所發展，除了必須持續吸收專業知識涵養自己能力外，最重要的便是持續實踐、反思查驗。故而不管是閱讀（深入學習）、寫作（省思體悟）、務農（實踐）以至各行各業，我們都得「一門深入」。

最後，和各位分享邏輯思維討論「匠人精神」的相關演說，或許更能領會「專注精通」的重要性。

【延伸閱讀】

一個分析師的閱讀時間，〈跟謝金燕學品牌再造〉

黃小黛，〈松浦彌太郎│最糟也最棒的書店〉

Vista 3.0維斯塔觀點，〈【部落客MBA】流量和寫作班課後心得：持續寫作，堅持自我紀律〉

城鄉轉換．工藝交流：觀摩范特喜微創及小鎮文創

近二日，很高興和明輝老師、育正老師、工藝所的博倫老師及一群來自不同社區的夥伴參觀台中范特喜與竹山小鎮文創。其建築風格或有特色，但更珍貴的是，可以聆聽何老師、書店老闆與培鈞老師暢談自己的理想與企業營利的折衷之道與風險管控。
 

社區等許多非營利機構經常只是強調公益、團結等形象，反而不重視(或說刻意忽略)自立自強、永續獨立等具體細節。就如同幾位前輩所言，補助計畫雖然很多， 但若只是一味依賴，而不反思經費中斷後的日子，其實就只是畫地自限罷了。旅遊不能只是導覽解說、風味餐等形式主義而已。

另外，在這場活動中。有來自台中東勢、后里、和平種植高接梨、柿子並推動黑熊保育的朋友，也有苗栗造橋的瓜農，以及雲林林內的農友，後者亦反映了六輕農業配合款的諸多問題：補助當然很多，但自己的資金管控也是風險。另外，也有很多外地移民落戶瓜分資源。

離開看似繁華卻又靜謐適宜的范特喜微創街區後，我們一行人的腳步漸漸移入淺山丘陵，來到前山第一城。

昨夜，我們安寢於竹山富州青竹文化園區。那時，忙著和幾個陌生的社區夥伴七嘴八舌，故無暇聆聽園主分享竹山產業與民宿管理之經驗。幸好，透過觀察園主的應對進退，反而可以具體領會飲宴禮儀與配菜細節。

推動社區事務絕對不能將農業產銷、工藝薰陶、生態調查等方向畫地自限，而是應該放大眼光、小處著手，嘗試讓各種元素磨合試煉。例入青竹園區的餐點配置，必須精準掌握筍子庫存與價格，才能隨時調控餐飲配菜與加工再製二者產銷。另外，竹子器皿不見得適合所有料理使用，裝置熱湯還是使用陶瓷為佳。至於小鎮文創的花布包便當則如大家耳熟能詳，吃一個便當的同時，一併支持社區布坊、竹器皿和餐飲業。

對於曾經招募過換宿體驗並領略箇中甘苦的我而言，今年最幸運的莫過認識從事自然農法的林世豐大哥與推動在地理念的何培鈞大哥等二位前輩。他們也毫不吝惜的分享自己面對挫折、害怕失敗的應對進退。

傳統媒體必須聚焦，才能在芸芸眾生之中凸顯重點，如此不免過度唱頌英雄神話，反而忽略身旁背後的夥伴，甚至引領他們前進的先行者。就個人近期觀察而言，稍具 企圖志向的團隊不再一人獨唱雙簧，反而必須引領其他夥伴發出氣勁。就如明輝老師與育正老師，前者冷靜決策，後者燃燒拓土。同樣的，培鈞老師也嘗試讓竹馬跑 友社等其他夥伴，甚至員工等體驗換宿生活的朋友們發出自己聲音。

另外，就如范特喜何副理所言：范特喜作為一個「交換」平台，當然必須考慮理想與現實的折衷分際，故而初期探掘、溝通的前置作業便不可忽略，財務風險管控當然重要，但若強求一時之間便需看見成果，那麼如此平台便有如虛幻。最後， 雖然這些創作者以至個別品牌暫時寄寓此處，但是他們仍有各自彈性與獨立空間，絕非集團之下的子公司。

就這點而言，我們看見政府機關已非停留從前「有做就好」等價值判斷，而是開始追求「績效目標」與「執行管控」等標準考察個別社區是否值得推展。就一個新興社區而言，我認為這反而是我們甩開包袱、勇猛果敢的動力。

二天期程下來，個人由衷發現，所謂的衝勁與鬥志絕非青年專利。例如，家住豐原的阿聰叔，長期以來便開始推動東勢慶東社區的社區營造，待及成果卓越，又忽然 急流勇退，深入和平烏石坑社區與特生中心的黑熊保育計畫交流。又如，苗栗造橋龍昇社區的阿忠叔，平時雖僅擔任社區志工，但在社區計畫撰寫與蒲瓜雕刻技術等方面也是各具擅長。

最後不得不提的是來自台南龍崎龍興社區的總幹事，不管何時何地總是見他掛著相機、不時滑動手機聯絡通訊，並且隨時勤抄筆記。活動討論時，踴躍分享自己心得；行車間，又與大家熱絡互動。他們三人相似之處，在於已近天命之年，且又都是軍人退役，故而除了紀律執行以外，待人處世等潛規則亦拿捏恰到好處。

很高興這次能夠參加這場不同於以往導覽解說、體驗活動、風味餐等觀摩見習，而是可就社區具體方向優缺提問，並與諸多前輩互動分享。最後，提醒自己幾個小缺點：未來活動要帶些社區簡介、個人名片或一些小產品與夥伴分享，如此不只可以宣傳社區，也能讓前輩可以按圖索驥、指正缺失。

學習務農：聽課、採收、喝好茶

早上去聽賴文龍老師講述「有機紅龍果栽培課程」，課堂中提到不少有機肥料的弊病，例如農民過度施肥，以致土壤酸化及重金屬殘留。另外他也提到草葉覆蓋的重要性。就這點而言，與自然農法的某些原則亦不謀而合。

課堂上，也與幾名有機農友交換意見。某位前輩認為有機驗證對他只是備而不用，畢竟他也沒用有機資材， 純粹只是取信於消費者罷了。

忙碌的龍眼季結束後，總算可抽出時間採摘大白柚與圓潤熟透的紅龍果。望著果園僅存的幾顆帝王柑，以及世豐菓園分享的種子萌芽了，心裡真是高興。接著繼續草葉覆蓋。

晚上陶藝課，分別喝到使用自然農法的烏龍茶、老茶與台茶18號。下課後，又與農友前輩討論農作方法。今天真是充實的一天。

2014採收龍眼：感謝老天並介紹其他農民

【感謝大家】

今年龍眼雖然盛產豐收，但我們的龍眼乾產量大概僅有四、五百斤，與其他農民將近幾千斤的成果相較，真的是少得可憐。或許這就是多元種植、友善耕作的代價吧！

想吃「一顆柴燒龍眼乾」，必須經歷採收、搬運、剪果、挑柴、烘焙、日曬、剝肉、包裝等工序。倘若沒有全家老小、親朋好友與換宿志工們的協力幫忙，我想這些工作是不能完成的。為了感謝他們，我們也送出近百斤龍眼乾與其分享。

完成這些工作以後，我們除了採收柚子、種植蔬菜，並且持續除草種樹以外，也開始將重心放在冬季的柑橘與香蕉。感謝各位夥伴的支持與建議，謝謝大家。

【互助分享】

前陣子承蒙各位農友前輩看得起，希望我多介紹來自南投中寮的其他農民，讓他們的農產品可以被看到、讓他們的聲音能夠被聽見。

或許有人會問，何不由我向他們收購，再轉賣各位就好。就我認為，產銷之間的利潤價差，乃至「剝削」，經常是資訊不夠透明的原因。臺灣農業要能發展，並不是一味的強調自然農法、有機農業的好處，因為多數的農民仍然採取慣行農法（有些則逐漸朝安全高品質的方式前進）。

不由我收購轉賣的關鍵在於，農民是否「誠信」告知自己作物的生產方式、用藥過程，以及消費者願意「信賴」他們，進而包容他們的耕種作得。

職是此故，我希望這些農民除了耕作以外，也能多與消費族群溝通分享，縱然他們不一定有時間使用臉書，但是也能透過電話相互討論。

====我是分隔線====

以下這些農民分別是邱秀蘭、田國隆以及陳拓安。前二者在採收龍眼之前，噴過一次農藥除蟲，皆未使用除草劑。後面一位則是果園隔壁鄰居，雖然領有「中興大學有機轉型期」認證，卻不使用有機肥料或蘇力菌等有機資材，且其果園生態豐富、樹木深鬱，是值得信賴與推薦的農民。

邱秀蘭是我的二伯母，是我們全家採收龍眼及農忙期間，最得力的助手與老師，我們也經常分享各自的蔬果收成。他們的主要作物有梅子、龍眼、地瓜、溪蝦河鮮、放養雞，以及當季時蔬。

田國隆雖然自己也有傳統土窯，但念在朋友敦請他幫忙烘焙龍眼乾，因此同一時間，只好將自己的龍眼乾拿到朋友沒有使用的鐵窯烘焙，至於自己的土窯則又另外借給其他農民使用。就這點而言，我認為應該給點鼓勵。

以上二位農民的「大顆帶殼龍眼乾」皆以10斤1200元（貨到付款，含運）出售，有興趣的朋友請就圖片電話與他們聯絡。

陳拓安是一位精熟自然生態與耕種技術的前輩，他的龍眼乾，不分大小顆，1斤200元出售，有興趣的朋友也可用臉書傳送訊息與他聯繫。

此次之所以先介紹這三位小農的原因在於，他們產量不多，就消費者的角度而言，可以趁早買到最新鮮烘焙好的龍眼乾。久了，就不好吃了。

2014/10/16網友Becca Chen提問：所以這批是鐵窯不是土窯烘培的？有何差別？。

國隆前輩的這批龍眼乾的確就是使用「鐵窯」烘焙，原因如上述說明。此乃方便朋友之義氣所為，故毋須假作「土窯」烘焙。

使用鐵窯的原因，詳見連結：『答客問．問題二：為什麼同樣是「柴燒龍眼乾」就有土窯、磚窯、鐵窯，甚至半自動化機器之分？』

由於我沒用過「土窯」烘焙龍眼，按理沒有資格回覆您的問題。但就前輩論述與個人訪談結果，不出以下幾個因素：

第一、歷史情感：生產者對「土窯」有感情，所以使用它。消費者對「土窯」有眷戀迷思，認為老東西就是好。因此也有很多零售通路包裝自己就是「傳統土窯」。

第二、火溫：「土窯」導熱較慢，「鐵窯」導熱較快。不過快慢並非問題，熟成圓滿才是關鍵，這與烘焙者的經驗有關。以上三人的烘焙經驗皆有20年以上，應具相當功夫值得信賴。

第三、家裡原本就有，無須購買「鐵窯」。不過就我觀察來看，社區農民就算家裡本有「土窯」，但一定會再買幾個「鐵窯」備用。原因在於，龍眼不利保存，一個 「窯體」絕對不敷使用，否則也不會有些通路業者拜託我們幫忙烘焙加工。

例如，田棋與曾添信二位前輩皆曾幫助一畝田加工坊烘焙龍眼，後者更幫集集芬堤思全程採收烘焙加工龍眼肉。另外，我們社區也有些居民會將龍眼殼賣給北中寮的龍眼林福利協會。

老實說，不管就口感、風味或賣相而言，我真的無法分辨「土窯」與「鐵窯」的區別，因此我也不敢隨便回答您，敬請見諒。