就算過年,還是得上山工作!
歷經烘焙龍眼及採收柑橘的忙碌季節過後,農夫這陣子的每日果園工作,除了拔草、灌溉、種樹、挖水溝以外,大多用來砍取桂竹和撿拾枯木堆柴。除了寒冬需要乾柴烈火溫暖家人以外,逢年過節還得燃燒鍋爐炊煮蘿蔔糕、焢肉、長年菜等料理。
前陣子,有位住在桃園中壢從事窯烤比薩的朋友,本想向我訂購龍眼木柴。後來不知是否考量運費的緣故,就沒下文了。其實我也慶幸自己沒有應允此事,畢竟除了住家親友鄰居常常使用木柴以外,之前住在甲頭埔的三姑也運送一些木柴回家製作柴燒薑母鴨等滋陰補陽的料理。
最近很冷,巴不得在電腦桌下擺盆火爐,但又考慮密閉空間可能一氧化碳中毒的關係,只好每夜開啟電暖爐溫暖自己!