從前半農半X的那些年裡，幾乎是自己埋頭苦幹，遇到不會的問題除了請教社區老農前輩外（可惜他們多是慣行農友），大多是閱讀相關資料，然後摸索嘗試。然而農業真的是一門兼具實務技術與專業門檻的學問，若是無人引導教學，自行嘗試的後果可真挫折連連。
今年可說非常幸運。像是周代表願意教授養蜂技術，開拓我們除了龍眼、香蕉、柚子等作物收成。也因為蔡老師與文惠姊的引介，認識陳班長、小璇姊、徐大哥、劉教 官等在中寮從事有機農業的前輩，以及許多中部地區從事秀明自然農法的農友，其中最要感謝的是書琴姊與丁大哥的鼓勵與支持。他們不但結伴參觀我們果園、介紹「秀明自然農法實務班」的開課資訊，並且揪團實際消費，讓我這個小小農夫更加堅定友善環境的務農念頭。
今年可說非常幸運。像是周代表願意教授養蜂技術，開拓我們除了龍眼、香蕉、柚子等作物收成。也因為蔡老師與文惠姊的引介，認識陳班長、小璇姊、徐大哥、劉教 官等在中寮從事有機農業的前輩，以及許多中部地區從事秀明自然農法的農友，其中最要感謝的是書琴姊與丁大哥的鼓勵與支持。他們不但結伴參觀我們果園、介紹「秀明自然農法實務班」的開課資訊，並且揪團實際消費，讓我這個小小農夫更加堅定友善環境的務農念頭。
此外，也要感謝今年參與果園打工換宿的各位夥伴。例如已經環島換宿將近一年，目前人在高雄的奕衡。他的到來，不只完成圍設雞圈、種植台灣原生樹苗等工作外， 彼此的徹夜暢談中，我們也互相傾訴人生現實與未來夢想。也因為他的緣故，才讓我們認識老家住在中寮，但已遷居台中的彩鳳姊。對我而言，彩鳳姊的鼓勵不僅是宅配消費罷了，看她臉書談及圖書業務、推廣太陽氣動與淨心村的介紹，無疑加強自己半農半X的信念。務農與其他專業不見得互相排斥，反而因為跨域思考與努力 不懈，走出一條不一樣的道路。
當然，也要感謝自己親友鄰居的幫忙推廣。除了舅舅、阿姨們在外極力宣傳引介我們的農產品外。倘若沒有伯父伯母、嬸嬸堂姊，以及外婆等眾位親戚幫忙剪收新鮮龍眼，我們自己絕對沒有這個功夫完成今年烘焙。
說了那麼多感謝大家的題外話，該是進入本題介紹第一次的實務課程。
以下雖會大概介紹惠雯老師的課程講解，但我覺得這二句話需要放在前頭：「做好事的人要活得更好，才能吸引更多人做好事。」、「假如從事自然農法的人活得很辛苦，要怎麼吸引更多人行動呢？」
秀明自然農法有以下四個重點：
一、無農藥：包含以費洛蒙吸引昆蟲上鉤的黏片、裝置都不可以。
二、無肥料：包含有機肥、廚餘、家禽糞便堆肥也不可以，雖然可以飼養禽畜，但要避免密度過高。晴天進行「草葉堆肥覆蓋」，讓植物可以保溼、保溫、保鬆（讓土壤不會變硬）。
三、自家採種：種子會有記憶，並且記住上一代的生長模式。生長最好的前十名果實不要吃掉，要留種，並且陰乾放在冰箱冷藏，等到適合季節播種。例如今天和大家分享的秋葵種子，要在三、四月溫暖的春天季節種植。
四、連作：種子要適應土地、土地也要適應種子。薑也可以，但不要整塊挖走。茄科植物也可以。因時制宜，例如半年種蘿蔔、半年種花生。
延伸讀物：《身邊雜草的愉快生存法》
再說個題外話：從中寮到東海大學的距離真的好遠喔！來回交通時間將近四個小時以上。若沒有開車自行前往。首先要從中寮到南投，然後搭共乘計程車到台中火車站，之後再從火車站搭乘大眾運輸到東海大學。
